Domowy kebab drobiowy w bułce

  • wyświetlono: 4358 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Jeżeli lubisz zajadać się kebabem na mieście, to ten przygotowany w domu będzie smakował jeszcze bardziej.

  • 60min

Składniki

Bułki na kebab:

- ½ kg mąki
- 30 g drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- ½ szklanki mleka
- ½ szklanki wody
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 łyżeczka soli

Dodatki:

- 1 kg fileta z kurczaka
- 2 duże pomidory
- 2 duże ogórki
- kapusta pekińska
- 1 cebula
- sos czosnkowy

Sposób przygotowania przepisu:

Domowy kebab drobiowy w bułce

  • 1. W letnim mleku rozpuszczamy drożdże, dodajemy łyżeczkę cukru i pozostawiamy do wyrośnięcia. Potem dodajemy łyżeczkę soli, aby łatwiej się rozpuściła.
  • 2. Do naczynia wsypujemy mąkę, następnie wlewamy drożdże, wodę i łyżkę oleju. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, aż powstanie ciasto, które nakrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce, aby wyrosło.
  • Bułka do kebaba3. Gdy ciasto wyrośnie, wyrabiamy je ponownie ręcznie. Jeżeli ciasto będzie kleiło się do rąk, posypujemy delikatnie mąką. Przygotowaną masę dzielimy na dwie równe części i każdą z nich formujemy i rozgniatamy wałkiem, aby powstały 2 okrągłe ciasta o grubości ok. 1 cm (ciasto wyrośnie jeszcze w piekarniku). Następnie każde koło przecinamy na połowę.
  • 4. Przygotowane ciasto wkładamy do rozgrzanego piekarnika 180 stopni na
    15 - 20 minut.
  • 5. W czasie, gdy nasze bułki pieką się w piekarniku, kroimy filet na drobne kawałki i smażymy na patelni z niewielką ilością oleju roślinnego.
  • 6. Wszystkie warzywa kroimy i mieszamy w naczyniu. W upieczonych bułkach przecinamy środki, ale tak, aby nie uszkodzić brzegów. Następnie wkładamy filet, warzywa i polewamy sosem. Smacznego!

Porady

Możesz używać różnych warzyw. Bułkę możesz wypełniać warstwami lub wymieszać wszystkie składniki z sosem. Przygotuj tak, jak lubisz.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

z_roznych_stron_swiatadomowy kebabbułki do kebabówciasto na kebab

Komentarze

Podobne przepisy

Domowy kebab

Dodane przez: Paulina1507

Domowy kebab

Domowy kebab to poezja smaku surówka...

DROBIOWY KEBAB NA TALERZU

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny

DROBIOWY KEBAB NA TALERZU

Domowy kebab z piekarnika - prawdziwy...

Domowy kebab

Dodane przez: Andzia Pichci

Domowy kebab

Kebab jak z budki w domowym wydaniu....

Domowy kebab.

Dodane przez: Annna MM

Kebab domowy z mięsem karkowym w tortilli

Kebab zrobiony domowym sposobem...

Kebab

Dodane przez: inusia

Domowy Kebab

Smakuje jak w prawdziwym Kebabie

domowy kebab

Dodane przez: wiola

domowy kebab

Kuchnia turecka kojarzy się głównie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE