Domowy kebab w bułce
- 1 godz. 30 min
Dzisiejsza propozycja to kebab w chrupiącej i puszystej bułce, którą każdy z Was może zrobić w swoim własnym piekarniku ;) Jest to bardzo dobry sposób na wspólne spędzenie długiego grudniowego wieczoru. Zapraszam również na mojego bloga kulinarnego: http://zycienawidelcu.pl/
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- (porcja dla dwóch osób)
Ciasto:
10 g. drożdży
½ łyżeczki cukru
1,5 szklanki mąki
1/2 szklanki ciepłej wody
1 łyżka oleju
Nadzienie:
Połowa niewielkiej kapusty pekińskiej
300 g. piersi z kurczaka
Pomidor
Ogórek
Przyprawa do gyrosa
Sos
3 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego typu greckiego
1 ząbek czosnku
Pieprz
Sól
Wystaw ocenę:
4.5 (156 ocen)
Domowy kebab w bułce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Drożdże zmieszać z cukrem i wodą, odstawić na 10 minut. Połączyć z mąką. Ciasto wyrobić i odstawić na ok. 60 minut w ciepłe miejsce do wysmarowanej olejem miski. Ciasto przedzielić na dwie części i uformować okrągłe placki. Piec ok. 20 minut w 180 stopniach, aż bułki delikatnie się zarumienią. -
2.
Nadzienie i Sos:
Mięso przyprawić według własnego uznania przyprawą do gyrosa i usmażyć na patelni. Sałatę pekińską skroić na cienkie paski, podobnie pomidora i ogórka.
Starty czosnek wymieszać z majonezem i jogurtem naturalnym. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Usmażone bulki naciąć nożem, posmarować sosem, następnie nałożyć mięso, sałatę i warzywa. Całość jeszcze raz polać pozostałym sosem.
Porady
* Bułka zaraz po wyciągnięciu z piekarnika będzie twarda, dlatego nie przecinajcie jej od razu. Zaczekajcie aż zrobi się miększa.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Domowy kebab w tortilli
W posiłkach, które serwuję cenię szczególnie pożywność i brak konserwantów, dlatego wszystko staram się przygotować sama. Dziś podam przepis na domowe tortille, ponieważ te dostępne w sklepach są pełne spożywczej chemii i niezdrowe. Kebab przygotowany samodzielnie w domu może stać się zdrowym daniem
Kebab w bułce pitta
Wczoraj nie miałam pomysłu na kolację ale że w lodówce miałam mięsko z kebaba świeże warzywa i bułeczki pitta kupne to pomyślałam że zrobię kebaby bo przecież gotowe produkty też można wykorzystać w końcu od tego są żeby pokazać komuś że jest na nie sposób, tak że serdecznie polecam wyszły pyszne!!!
Komentarze