Domowy kebab w bułce

  • wyświetlono: 25715 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Dzisiejsza propozycja to kebab w chrupiącej i puszystej bułce, którą każdy z Was może zrobić w swoim własnym piekarniku ;) Jest to bardzo dobry sposób na wspólne spędzenie długiego grudniowego wieczoru. Zapraszam również na mojego bloga kulinarnego: http://zycienawidelcu.pl/

Agnieszka Pająk
  • 90min

Składniki

(porcja dla dwóch osób)

Ciasto:

10 g. drożdży

½ łyżeczki cukru

1,5 szklanki mąki

1/2 szklanki ciepłej wody

1 łyżka oleju

Nadzienie:

Połowa niewielkiej kapusty pekińskiej

300 g. piersi z kurczaka

Pomidor

Ogórek

Przyprawa do gyrosa

Sos

3 łyżki majonezu

2 łyżki jogurtu naturalnego typu greckiego

1 ząbek czosnku

Pieprz

Sól

Sposób przygotowania przepisu:

Domowy kebab w bułce

  • 1. Ciasto:

    Drożdże zmieszać z cukrem i wodą, odstawić na 10 minut. Połączyć z mąką. Ciasto wyrobić i odstawić na ok. 60 minut w ciepłe miejsce do wysmarowanej olejem miski. Ciasto przedzielić na dwie części i uformować okrągłe placki. Piec ok. 20 minut w 180 stopniach, aż bułki delikatnie się zarumienią.
  • 2. Nadzienie i Sos:

    Mięso przyprawić według własnego uznania przyprawą do gyrosa i usmażyć na patelni. Sałatę pekińską skroić na cienkie paski, podobnie pomidora i ogórka.
    Starty czosnek wymieszać z majonezem i jogurtem naturalnym. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
    Usmażone bulki naciąć nożem, posmarować sosem, następnie nałożyć mięso, sałatę i warzywa. Całość jeszcze raz polać pozostałym sosem.

Porady

* Bułka zaraz po wyciągnięciu z piekarnika będzie twarda, dlatego nie przecinajcie jej od razu. Zaczekajcie aż zrobi się miększa.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaz_roznych_stron_swiataobiadgyros

Komentarze

Podobne przepisy

Kebab

Dodane przez: inusia

Domowy Kebab

Smakuje jak w prawdziwym Kebabie

domowy kebab

Dodane przez: wiola

domowy kebab

Kuchnia turecka kojarzy się głównie...

Domowy Kebab

Dodane przez: Tyna200

Domowy Kebab

Po "kebabowym szaleństwie" w naszej...

domowy kebab

Dodane przez: ara132

domowy kebab

Bardzo lubię przyrządzac kebab....

Domowy kebab

Dodane przez: Kasia Pichci

Domowy kebab

Kebab z kurczaka w marynacie piwnej. No...

Gotowe danie

Dodane przez: kasiulka1919

Domowy kebab

Jest to bardzo prosta do przygotowania...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE