domowe kotlety z nutą ziołową
- Dla 8 osób
- Łatwy
Kotlety z mieszanego mięsa mielonego z nutą ziołową. Wspaniały, domowy obiad.
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- KOTLETY:
- mięso mielone (wieprzowo-cielęce): 500 gramów
- cebula (biała/drobno posiekana): 50 gramów
- pesto bazyliowe: 1 łyżka
- kajzerka (czerstwa/namoczona,odciśnięta): 2 sztuki
- jajka (duże): 2 sztuki
- mleko (1,5 %): 200 mililitrów
- sól (morska,gruboziarnista): 2 szczypty
- pieprz (biały lub ziołowy): 1 szczypta
- majeranek (suszony): 1 łyżeczka
- mąka pszenna: 2 łyżki
DODATKI::
- makaron: 200 gramów
- szpinak (świeży/duży pęczek): 1 pęczek
- sól: 1 szczypta
- czosnek: 2 ząbki
- pomidor: 1 sztuka
- olej (rzepakowy): 50 mililitrów
- masło (klarowane lub tradycyjne): 1 łyżka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneDomowe kotlety z nutą ziołową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso mielone wymieszać z cebulą,kajzerką,jajkami,pesto i przyprawami. Formować kotlety, obtoczyć w mące,smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony (na złoty kolor).
- 2. Makaron ugotować w osolonej wodzie według zaleceń producenta.
- 3. Liście szpinaku umyć (bardzo dokładnie), zblanszować na rozgrzanym oleju, posypać solą, dodać czosnek,pieprz, masło,wymieszać. Smażyć 5 minut na średnim ogniu.Zmiksować w blenderze.
- 4. Kotlety podawać z makaronem i szpinakiem oraz pomidorami. Szpinak udekorować kleksem jogurtu i listkami świeżych ziół.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zapiekanka z cukinii z ziołową nutą
Cukinię należy pokroić na grube, centymetrowe plastry i przesmażyć na patelni na rumiano z obu stron na 1 łyżce rozgrzanej oliwy, najlepiej ziołowej. Podsmażyć mięso, dodać pomidory i zioła i resztę składników. Osobno w rondelku przygotować sos. Układać warstwami i zapiekać.
pyszne domowe kotlety mielone
Kotlety mielone to tradycyjny sposób na obiad. Przygotowane samodzielnie w domu smakują najlepiej. Mielone są doprawione samymi naturalnymi przyprawami, przez co ich smak jest wyjątkowy. Mięso jest mięciutkie i bardzo apetyczne. Najczęściej podaję je z ziemniakami i ćwikłą.
Komentarze