Domowe burgery z pełnoziarnistą bułką i ogórkową salsą
Burgery stały się ostatnio bardzo popularnym fast foodem. Bardzo łatwo zrobić je w domu. Z pełnoziatnistą bułką i pieczonym kotletem stanowią zdrowy posiłek.
Składniki:
- 2 duże bułki pełnoziarniste
Kotlety:
300g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
mała cebula
bułka tarta
jajko rozmiar M
sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, czosnek granulowany
Salsa ogórkowa (można zastąpić kupną):
2 duże ogórki kiszone
marynowana cebula
sól, pieprz
Dodatki:
1/2 świeżego ogórka
1/2 pomidora
1/2 cebuli
2 liście sałaty
keczup, musztarda
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Domowe burgery z pełnoziarnistą bułką i ogórkową salsą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso mielone mieszamy z posiekaną drobno cebulą, bułką tartą, jajkiem i przyprawami. Zagniatamy na gładką masę, formujemy dwa duże, płaskie kotlety o średnicy podobnej do średnicy bułek. Smażymy je na rozgrzanym oleju przez około 10 minut, obracając by równomiernie się zarumieniły.
- 2. Przygotowujemy salsę: ogórki i marynowaną cebulę drobno siekamy, przyprawiamy do smaku i mieszamy.
- 3. Ogórka, pomidora i cebulę kroimy w plastry.
- 4. Przekrojone na pół bułki (możemy je wcześniej podgrzać) smarujemy po obu wewnętrznych stronach keczupem. Na bułkę kładziemy kolejno: sałata, kotlet, salsa ogórkowa, pomidor, musztarda, ogórek, cebula. Przykrywamy drugą częścią bułki. Przed podaniem w środek wbijamy długą wykałaczkę, dzięki temu całość nie rozpadnie się.
Porady
Do burgera możemy dodać swoje ulubione sosy i dodatki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze