Dodane przez: Kulinarna Chwila
Nalewka wiśniowa na rumie
- wyświetlono: 131 |
- dodany do książki kucharskiej: 2 |
- polecenia: 0
Doskonała, aromatyczna i bardzo smaczna domowa nalewka wiśniowa na ciemnym rumie z dodatkiem cukru trzcinowego.
Renata Piasecka
50 porcje 
60min PT60M
Łatwy
Składniki
1,20 kg wiśni500 ml wódki czystej 40%
500 ml ciemnego rumu 54%
1,5 szklanki cukru trzcinowego
Sposób przygotowania przepisu:
Nalewka wiśniowa na rumie
- 1. Wiśnie myjemy, drylujemy i umieszczamy w słoju. Dodajemy 10 pestek wyjętych z wiśni i zalewamy wódką i rumem. Odstawiamy na 6 tygodni.
- 2. Nalew zlewamy do butelek, a wiśnie zasypujemy cukrem trzcinowym. Odstawiamy na 4-5 tygodni. Od czasu do czasu potrząsamy słojem, aby ułatwić rozpuszczanie cukru.
- 3. Syrop zlewamy i łączymy z nalewem alkoholowym. Przecedzamy przez kilkakrotnie złożoną gazę i rozlewamy do butelek. Odstawiamy na co najmniej 3 miesiące.
Porady
Nalewka nie jest słodka (to nie jest likier). Jeśli preferujecie bardziej słodkie trunki, zwiększcie ilość dodanego cukru.
Wiśnie z nalewki można wykorzystać do ciast lub deserów dla dorosłych.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze