Nalewka domowa z borówki amerykańskiej

wyświetlono: 73387 |
dodany do książki kucharskiej: 15 |
polecenia: 0

Smaczna nalewka na zdrowie z owoców borówki amerykańskiej. Polecam.

Dodany przez: Konto nieaktywne

Opublikowany: 15.09.2015

Zobacz galerię

40min PT40M

Składniki

1 kg dojrzałych owoców borówki amerykańskiej
70 dag cukru
1/2 l spirytusu 96%
1 szklanka wody

Sposób przygotowania przepisu:

Nalewka domowa z borówki amerykańskiej

1. Owoce borówki amerykańskiej myjemy.
2. Przygotowujemy duży słój. Wsypujemy owoce, zasypujemy cukrem.
Wierzch słoja obwiązujemy gazą. Stawiamy na oknie na ok. 4-6 dnia, do puszczenia soku. Co jakiś czas mieszamy zawartość drewnianą łyżką.
3. Następnie zlewamy powstały sok. Wodą przepłukujemy zawartość słoja, resztki nierozpuszczonego cukru.
4. Sok wlewamy do umytego słoja. Wlewamy także alkohol. Mieszamy.
5. Słój zakręcamy. Odstawiajmy na 2 dni.
Po tym czasie filtrujemy całość przez saczek do kawy lub watę.
6. Nalewkę rozlewamy do butelek. Opisujemy je nazwą i datą wykonania.
7. Nalewkę odstawiamy w chłodne, ciemne miejsce na ok. 4-6 miesięcy.
Jest smaczna, aromatyczna, mocna.
Na zdrowie ;)

Porady
Podany czas, to umycie owoców, zasypanie cukrem, zlewanie i mieszanie wszystkich składników oraz filtrowanie.
Z ciekawostek: owoce borówki amerykańskiej zostały okrzyknięte naturalnym eliksirem młodości, co znalazło potwierdzenie w testach laboratoryjnych.
A także mają własności: p/rakowe, p/miażdżycowe, obniżają cholesterol, wspomagają serce i układ krążenia, poprawiają funkcjonowanie układu nerwowego.
Mają pozytywny wpływ na pamięć, opóźniają procesy starzenia się oraz poprawiają wygląd skóry, która dłużej zachowuje swoją młodość.
Od d wielu lat znane jest też regeneracyjne działanie owoców borówki na wzrok. Spożywanie ich i picie soku borówkowego poleca się szczególnie kierowcom samochodów oraz osobom spędzającym dużo czasu przed komputerem.