Deser czekoladowy z borówkami na zimno
Kateryna Hutnyk
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Ten czekoladowy deser na chrupiącym spodzie smakuje rewelacyjnie.
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- Spód:
-70 g pszenicy ekspandowanej
-50 g dobrej gorzkiej/deserowej czekolady
-1 łyżka oleju kokosowego
Masa:
-200 g gęstego jogurtu greckiego
-250 g serka mascarpone
-100 g gorzkiej/deserowej czekolady
-2 łyżki cukru pudru/miodu/syropu z agawy
Dodatkowo:
200 g borówek amerykańskich do dekoracji
Wystaw ocenę:
5 (5 ocen)
Deser czekoladowy z borówkami na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Spód
Czekoladę (połamaną na kosteczki) roztopić w kąpieli wodnej, pod koniec dodać olej kokosowy i wymieszać. Do lekko przestudzoną masy czekoladową dodać zboże, dokładnie wymieszać łyżką do połączenia się składników. Powstałą masą wysypać do foremki (u mnie 32x13cm) wyłożonej folią spożywczą, uklepać do wysokości ok.1 cm. i wstawić do lodówki na 15-20 min.
Masa
Roztopić czekoladę (połamaną na kosteczki) w kąpieli wodnej.
Do miski włożyć mascarpone, jogurt i cukier puder. Ubijać przez ok. 2 min do połączenia się składników. Dodać powoli rozpuszczoną, lekko ciepłą czekoladę ,cały czas mieszając aż powstanie jednolita masa.
Powstałą masę wyłożyć na spód, na wierzch ułożyć borówki i wstawić ponownie na kilka godzin do lodówki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze