Deser czekoladowy na żółtkach

  • wyświetlono: 1204 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Pyszny deser dla całej rodziny

ewuska2016
  • 6 porcje
  • 40min

Składniki

Krem czekoladowy:
6 żółtek
4 łyżki cukru
1 szklanka mleka
100 g gorzkiej czekolady
1 łyżka kakao
1 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
1 szklanka śmietany 12 %
Krem żółtkowy:
3 żółtka
1 szklanka mleka
2 łyżki cukru
1 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
1 łyżka cukru wanilinowego
Dodatkowo:
1/2 szklanki śmietanki kremówki
2-3 herbatniki
czekolada gorzka

Sposób przygotowania przepisu:

Deser czekoladowy na żółtkach

  • 1. Krem czekoladowy
    Śmietanę oraz mleko przelej do garnka i podgrzej,ale nie zagotuj. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej.
    Żółtka utrzyj z cukrem,następnie dodaj kakao i mąkę. Do utartych żółtek cały czas mieszając dodawaj gorące mleko. Postaw na ogniu i gotuj do momentu aż masa zgęstnieje. Na koniec dodaj czekoladę i wymieszaj.
    Masę przełóż do salaterek / pucharków.
  • 2. Krem z żółtek
    Żółtka utrzyj z cukrami. Następnie dodaj mąkę i wymieszaj. Do masy cały czas mieszając dodaj mleko. Krem postaw na ogniu i gotuj aż masa zgęstnieje.
    Gotowy krem wyłóż na krem czekoladowy. Odstaw aby deser przestygły po czym wstaw go do lodówki.Śmietankę ubij i delikatni wymieszaj z pokruszonymi herbatnikami.
    Bitą śmietanę wyłóż do pucharków. Posyp startą czekoladą i podawaj.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

czekoladaDeserdeseryżółtkadeser czekoladowydeser z czekoladądeser na żółtkach

Komentarze

Podobne przepisy

Czekoladowa rozkosz

Dodane przez: Kuchnia Marty

Deser Czekoladowa rozkosz

Dziś zapraszam na deser dla czekoholików!...

image-17w1s0r

Dodane przez: LenaGotuje

Deser bananowo - czekoladowy

Deser smakiem przypomina trochę...

Czekoladowy deser w chmurach

Dodane przez: mysza75

Czekoladowy deser w chmurach

Deser który jest prosty i rozpływa...

DESER LODOWY

Dodane przez: joanna1974

Deser lodowy na czekoladowym piasku z karmelizowanymi...

Deser lodowy palce lizać ,połączenie...

reniferki

Dodane przez: kada

Reniferki - deserki czekoladowo - budyniowo-...

Słodka propozycja na świąteczny...

Prosty deser czekoladowy

Dodane przez: AntyRamsay

Prosty deser czekoladowy

Po obiedzie, jeśli nie mamy pod...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE