Deser brzoskwiniowy

Deser brzoskwiniowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Galaretkę brzoskwiniową przygotowujemy wg wskazówek na opakowania, zmniejszając ilość wody z 500 do 400 ml. Przelewamy do czterech szklanek, które ustawiamy w naczyniu w taki sposób, żeby były przechylone w jedną stronę. Odstawiamy do lodówki.
• 2. 2 łyżki żelatyny rozpuszczamy w 3 łyżkach gorącej wody, dodajemy do serka brzoskwiniowego i całość miksujemy na gładką jednolitą masę. Wyjmujemy z lodówki szklanki z zastygniętymi galaretkami, przechylamy je w drugą stronę i ostrożnie przenosimy masę z serka homogenizowanego. Odstawiamy do lodówki.
• 3. Pozostałe 2 łyżki żelatyny rozpuszczamy w 2/3 szklanki podgrzanego syropu z puszki z brzoskwiniami. Odsączone brzoskwinie rozdrabniamy blenderem i łączymy z syropem z żelatyną. Po dokładnym wymieszaniu przenosimy ostrożnie do szklanek z zastygniętą masą z serków. Tym razem szklanki odstawiamy do lodówki pionowo i pozostawiamy tam do całkowitego ostygnięcia.
• 4. Mikserem ubijamy śmietanę kremówkę na sztywną masę, pod koniec ubijania dodajemy cukier puder. Za pomocą szprycy ozdabiamy gotowy deser bitą śmietaną.
  Brzoskwiniowy deser podajemy schłodzony.