Delikatne polędwiczki z dorsza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Polędwiczki z dorsza myjemy i osuszamy. Układamy na folii aluminiowej, skrapiamy sokiem z cytryny i nacieramy solą, pieprzem oraz przyprawą do ryb.
2.Na każdym kawałku układamy gruby plasterek masła.
3.Na górze układamy plasterek cytryny, a wokół układamy kilka plasterków czosnku.
4.Polędwiczki szczelnie zamykamy i układamy w naczyniu żaroodpornym. Przed pieczeniem najlepiej rybę schłodzić w lodówce, aby lepiej "przeszła" przyprawami.
5.Wkładamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy około 30 minut w 180 stopniach. Podajemy, np. na mieszance sałat.
Komentarze