delikatna grochóweczka
- 20 min
Składniki:
- - 250g boczku wędzonego
- 3 duże garści grochu łuskanego
- 2 średnie cebule
- 3 marchewki
- 1 pietruszka
- kawałek selera
- 4 małe ziemniaczki lub 2 duże
- majeranek
- margaryna do smażenia
- woda :P:P:P
- 1 kostka rosołowa
- sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyDelikatna grochóweczka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wodę solimy i stawiamy na ogniu. Groch opłukujemy i wrzucamy do gotującej się wody. Boczek kroimy w kosteczkę i cebulę również. Następnie smażymy tak by cebula była złocista, a boczek dobrze usmażony. Warzywka obieramy i kroimy w talarki oprócz selera. Seler dajemy w jednym kawałku. Kiedy warzywa będą w połowie miękkie, wtedy dodać boczek z cebulą. Gdy się wywar zagotuje wrzucić ziemniaki w kostkę i zagotować. Kiedy ziemniaki już są miękkie. Zupę przyprawić solą i pieprzem oraz kostką rosołową. Delikatnie posypać majerankiem i gotowe. :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
GroszekInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Grochóweczka
Jako dziecko nie przepadałam za grochówką, na szczęście z wiekiem zaczęłam doceniać jej walory smakowe. Dziś proponuję Wam jednak nieco inną odsłonę tej "wojskowej" zupy. Moja propozycja jest błyskawiczna i idealna dla wegan, chociaż ja dodaję do niej mięsnego smaku dekorując ją kawałkami podsmażonego...
Zupa grochóweczka na wędzonych kościach
Mam dziś grochóweczkę może nie wojskowa ale równie smaczna i szybko gotowa wystarczy abyśmy mieli w domu kości wędzone ogonowe w sklepie zakupione, uwielbiam gdy w zupach jest dużo zieleniny ale również wiem że większość nie lubi lub z jakiegoś powodu nie może
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze