Czosnkowe bułeczki na śmietanie ze szczypiorkiem
Idealnie miękkie, cudownie pachnące, z delikatnym posmakiem czosnku i szczypiorku. A przede wszystkim bardzo proste do zrobienia :-)
Składniki:
- ok 3 szklanki mąki
3 duże łyżki śmietany
1/2 szklanki ciepłej wody
duża łyżka miękkiego masła
łyżka oleju
łyżeczka cukru
łyżeczka soli
15g drożdży
jajko
pęczek szczypiorku
3-4 ząbki czosnku
Wystaw ocenę:
5 (165 ocen)
Czosnkowe bułeczki na śmietanie ze szczypiorkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Szczypiorek płuczemy i kroimy na mniejsze kawałeczki.
Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. -
2.
W ciepłej wodzie rozpuszczamy drożdże i cukier.
Do dużej miski wsypujemy 2 szklanki mąki, sól, dodajemy jajko, masło, olej, rozczyn i zagniatamy ciasto, dodając stopniowo resztę mąki. Na końcu dodajemy czosnek i szczypiorek. - 3. Formujemy z ciasta kulę i odstawiamy w ciepłe miejsce na 1.5 godz, przykrywając miskę ściereczką.
-
4.
Wyrośnięte ciasto dzielimy na 9 części i formujemy z nich bułeczki.
Układamy je na blaszce posmarowanej masłem i posypanej mąką.
Odstawiamy na 40 minut by się napuszyły.
Pieczemy w temp 200st około 20 minut.
Smacznego :-)
Porady
Bułeczki warto uformować na noc, włożyć do lodówki na blaszce a rano je tylko wyjąć, ocieplić i upiec :) to będzie mistrzowskie śniadanie!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bułka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Bułeczki czosnkowe
Bułeczki idealne dla wielbicieli czosnku. Są bardzo mięciutkie, puszyste i pięknie pachną. Smak czosnku jest dosyć mocno wyczuwalny, a jednocześnie delikatny. Pyszności! Polecam przygotować ciasto wieczorem, przykryć folią i włożyć do lodówki na całą noc- na pierwsze rośnięcie. Rano wystarczy uformować...
Komentarze