Czkmeruli
- 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 750 g dowolnych kawałków kurczaka
5 ząbków czosnku
1 łyżka soli
duża szczypta pieprzu, mięty, bazylii, nasion kolendry, majeranku
4 łyżki oleju
Sos:
1 biała cebula
5 ząbków czosnku
1 łyżka masła
2 łyżki oleju
szklanka śmietany 18%
szklanka mleka
sól, pieprz do smaku
pęczek natki pietruszki do posypania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Roladki drobioweCzkmeruli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso (u nas piersi) kroimy na mniejsze kotleciki, nacieramy i marynujemy przez całą noc. Następnie dolewamy olej, mieszamy i układamy na płaskiej blaszce. Pieczemy w 180 stopniach do złotego koloru.
Na głębokiej patelni rozpuszczamy masło z olejem, smażymy drobno posiekaną cebulkę.
Dodajemy wyciśnięte ząbki czosnku, sól oraz pieprz. Dodajemy śmietanę, mleko i mieszamy. Wkładamy upieczone mięso i dusimy dziesięć minut. Przed podaniem posypujemy natka pietruszki lub kolendrą.
Podajemy z pieczonymi ziemniakami, ryżem lub gruzińskim pieczywem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kurczak
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze