Sznycle drobiowe marynowane w jogurcie
kw
- 15 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Dzięki marynowaniu przez noc mięsa drobiowego w naturalnym jogurcie po usmażeniu sznycle są kruche i soczyste. Dzięki nacięciom po usmażeniu sznycle są niezwykle chrupiące.
- 15 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g mięsa z piersi kurczaka
200 g jogurtu naturalnego
sól morska ziołowa
pieprz kolorowy
do panierowania:
semolina
jajka
panko
olej do smażenia
półplasterki cytryny do podania
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
Roladki drobioweSznycle drobiowe marynowane w jogurcie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Piersi kroimy w plastry, lekko rozbijamy, nacinamy w kilku miejscach przez środek na wylot. Zalewamy jogurtem. Każdy plaster powinien być dokładnie poryty. Talerz z mięsem owijamy folią spożywczą. Odstawiamy na noc do lodówki. Z mięsa zdejmujemy nadmiar jogurtu. Posypujemy solą, pieprzem. Panierujemy w semolinie, rozmąconym jajku i panko. Smażymy z obu stron na rumiany kolor. Sznycle podajemy z półplasterkami cytryny włożonymi w nacięcia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pierś z kurczaka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze