Gulasz z żołądków
- 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 900 g żołądków
1 pierś z kurczaka
50 g masła
1,5 l wody
2 marchewki
pęczek koperku
gałązka rozmarynu
2 łyżki mąki
2 listki laurowe
sól, pieprz, majeranek
2 łyżki śmietany
100 g serka topionego
szklanka passaty pomidorowej
ulubiona kasza
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
Roladki drobioweGulasz z żołądków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Następnie odcedzamy (nie wylewaj wywaru!) i kroimy w paseczki.
W brytfance rozgrzewamy masło na małym ogniu, wrzucamy żołądki i pokrojoną pierś z kurczaka. Dusimy przez dziesięć minut. Dodajemy wywar, serek topiony, śmietanę oraz passatę. Gotujemy przez pół godziny. Marchewkę obieramy i robimy paseczki obieraczką. Dodajemy. Doprawiamy pieprzem, solą, siekanym koperkiem.
Mąkę mieszamy w słoiczku z odrobiną wody i zagęszczamy sos. Podajemy z ulubioną kaszą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Żołądki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze