Czekośliwka lub śliwkowe powidła z kakao bez mieszania

  • wyświetlono: 7626 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 1

Bardzo proste w przygotowaniu oraz nie wymagające ciągłego mieszania powidła śliwkowe z dodatkiem kakao. Wystarczy jedynie warstwa cukru i owoców, a powidła praktycznie zrobią się same.

juchab
  • 30min

Składniki

4,5kg dojrzałych śliwek
Ok. 400 – 500g cukru w zależności od słodkości owoców
3 torebki cukru waniliowego
6 łyżek kakao

Sposób przygotowania przepisu:

Czekośliwka lub śliwkowe powidła z kakao bez mieszania

  • 1. Śliwki umyć, pozbawić pestek. Na dno dużego garnka wsypać cukier, ma być ok. 2 – 3 cm warstwa cukru. Delikatnie włożyć śliwki. Gotować na niewielkim ogniu bez przykrycia przez 2 – 3 godziny. Nie mieszając! Wyłączyć. Zostawić na noc. Na drugi dzień, gotować bez mieszania przez ok. 1 godzinę, do wyraźnego zgęstnienia masy. Gdyby była taka konieczność gorącą masę śliwkową należy zblendować. Po ewentualnym zblendowaniu gotować do otrzymania pożądanej konsystencji, mieszając już dość często. Pod koniec smażenia dodać cukier waniliowy oraz kakao. Mieszając cały czas, gotować przez 1 – 2 minuty. Gorącą czekośliwkę przełożyć do słoików. Pasteryzować przez 10 minut.

Porady

Czas gotowania jest różny w zależności od dojrzałości i soczystości śliwek, a także od pożądanej przez nas konsystencji.

Przy pierwszych godzinach gotowania NIE WOLNO mieszać śliwek w garnku, w przeciwnym wypadku trzeba będzie mieszać już cały czas. Na spodzie tworzy się jakby warstwa gęstego syropu cukrowo – śliwkowego, który nie przywiera do dna.

W ten sam sposób można przygotować tradycyjne powidła śliwkowe.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylaŚliwkipowidłakakaoDomowe Przetwory

Komentarze

Podobne przepisy

Czekośliwka (Czyli Nutella Ze Śliwek) Bez Mieszania

Dodane przez: gotowanietoproste

Czekośliwka (Czyli Nutella Ze Śliwek) Bez...

Przepis na tą czekośliwkę miałam...

image-0w5a4yv

Dodane przez: KORAL

Expresowe powidła śliwkowe z kakao na śniadanie

Szybkie i smaczne powidła na śniadanie,...

Powidła śliwkowe bez cukru z piekarnika

Dodane przez: bogusia82

Powidła śliwkowe bez cukru z piekarnika

Uwielbiam powidła śliwkowe, osobiście...

Powidła śliwkowe z piekarnika

Dodane przez: 2milutka

Powidła śliwkowe z piekarnika

Najprostszy sposób na domowe powidła-pieczone...

Powidła czekoladowe

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Powidła śliwkowe z czekoladą "Nutella"

To moje ulubione powidła do podjadania...

Ekspresowe powidła śliwkowe bez cukru

Dodane przez: Marcepanowa-kuchnia

Ekspresowe powidła śliwkowe bez cukru

Ekspresowe powidła śliwkowe bez...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE