CZEKOLADOWE CUDO
- 50 min
Idealnie czekoladowy przypominający smaki dzieciństwa
- 50 min
Składniki:
- BISZKOPT:
6 jaj
1.5 szklanki cukru
0.75 szklanki mąki tortowej
0.75 szklanki mąki ziemniaczanej
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki wody
3 łyżki kakao
PONCZ:
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
0.5 szklanki wody
1 cały olejek rumowy
KREM:
1 litr śmietany kremówki
3 czekolady gorzkie (najlepiej WEDEL)
2 czekolady mleczne
Wystaw ocenę:
4.5 (170 ocen)
Zobacz również:
DeseryCzekoladowe cudo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
BISZKOPT:
Białka ubić na sztywno dodając cukier. Następnie dodać żółtka i wymieszać. Dodać proszek, wodę, kakao i obie mąki po czym wymieszać łyżką drewnianą bądź silikonową.
PIEC: 23-26 min w 180 stopniach
PONCZ:
Kawę zalać wrzątkiem, odczekać aż wystygnie i dodać olejek. -
2.
KREM:
Czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej i lekko wystudzić. W tym czasie ubić na sztywno śmietanę po czym dodać rozpuszczoną czekoladę i wszystko dokładnie wymieszać mikserem.
- 3. Ostudzony biszkopt przekroić na 2 części , nasączyć ponczem i wyłożyć połowę czekoladowego kremu. Położyć drugą część biszkoptu, nasączyć i resztą kremu przykryć wierzch. Na koniec wierzch można posypać startą czekoladą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze