Czekoladowe ciastka z masą krówkową i orzeszkami ziemnymi

  • wyświetlono: 885 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Kruche, intensywnie kakaowe ciasteczka o bogatym smaku. Do kawy, herbaty, na drugie śniadanie. Polecam!

akrobatka22

Składniki

Składniki: (na ok. 30 sztuk)

Ciasto:
80 g gorzkiej czekolady
150 g miękkiego masła
60 g cukru pudru
1 łyżka cukru trzcinowego
1 żółtko
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
170 g mąki pszennej
40 g naturalnego, ciemnego kakao
szczypta soli

Dodatkowo:
200 g masy krówkowej orzechowej
200 g posiekanych orzeszków ziemnych, solonych i smażonych
50 g gorzkiej czekolady
1 łyżeczka masła

Sposób przygotowania przepisu:

Czekoladowe ciastka z masą krówkową i orzeszkami ziemnymi

  • 1. Ciasto: Gorzką czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej (klik), ostudzić. Miękkie masło utrzeć mikserem do puszystości, dodając pod koniec cukier puder, cukier trzcinowy, żółtko oraz ekstrakt z wanilii. Wszystko dobrze zmiksować. Na koniec do masy wsypać mąkę pszenną, kakao i szczyptę soli, ponownie zmiksować.



    Z ciasta zagnieść rękami kulę, owinąć ją w folię spożywczą i schłodzić w lodówce 60 minut.







    Po tym czasie odrywać kawałeczki ciasta, formować z nich kulki wielkości orzecha włoskiego i lekko spłaszczać w dłoniach. Ciastka umieścić na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w dużych odległościach od siebie (ciastka w trakcie pieczenia mogą rozlać się na boki). Blaszkę wstawić na 10 minut do lodówki. W tym czasie rozgrzać piekarnik na 180 st.C.



    Ciastka piec przez ok. 12-15 minut. Następnie wyjąć z piekarnika i pozostawić na blaszce do zastygnięcia. Nie ściągać ich od razu z blaszki! Będą bardzo miękkie, ale po kilku minutkach stwardnieją.



    Ostudzone ciastka wysmarować masą krówkową i posypać posiekanymi orzeszkami ziemnymi. Dodatkowo ciastka można polać czekoladą rozpuszczoną z masełkiem w kąpieli wodnej. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zycieciastkaczekoladakajmakorzeszki ziemneprzepis_miesiąca1000

Komentarze

Podobne przepisy

Wafle z masą krówkową

Dodane przez: beciiaaa

Wafle z masą krówkową

Szybki, prosty i smaczny deser....

Ciastka francuskie z budyniem czekoladowym i gruszką

Dodane przez: Ania321

Ciastka francuskie z budyniem czekoladowym...

Chrupiące ciastka francuskie nadziane...

Ciastka z kokosem masą budyniową i galaretką

Dodane przez: Anitka0804

Ciastka z kokosem masą budyniową i galaretką

Smaczne kolorowe ciasteczka dzieci...

ciastka z orzeszkami mm's

Dodane przez: adamonika

Ciastka z orzeszkami m&m's

Maślane..kruche.. sięgniesz po...

Ciastka z kajmakiem i solonymi orzeszkami

Dodane przez: szpileczkiibabeczkiblog

Ciastka z kajmakiem i solonymi orzeszkami

Ciastka z kajmakiem i solonymi...

Aspirynki z masą kawową

Dodane przez: anaid123

Ciastka aspirynki z kawową masą

Pyszne, delikatne ciasteczka z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE