Cytrynowy sernik z ptasim mleczkiem

  • wyświetlono: 384 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Ciekawy pomysł na oryginalnego sernika.

myszka23
  • 180min

Składniki

Placek kokosowy:
- 6 białek
- 20 dkg cukru
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki mąki pszennej
- 10 dkg wiórków kokosowych
- łyżka octu
- łyżeczka proszku do pieczenia
Placek kakaowy:
- 5 jajek
- 5 łyżek cukru
- 4 łyżki mąki pszennej
- łyżka kakao
- łyżeczka proszku do pieczenia
Masa serowa:
- kg sera białego twarogowego
- szkl. cukru
- 6 żółtek
- 2 budynie śmietankowe
- 1/2 szkl. mleka
- 2 galaretki cytrynowe
- 1/2 szkl. wody
- 25 dkg margaryny
Polewa:
- 1/2 margaryny
- 1/2 szkl. cukru
- 3 łyżeczki kakao
- 3 łyżeczki mleka
Dodatkowo:
- ptasie mleczko

Sposób przygotowania przepisu:

Cytrynowy sernik z ptasim mleczkiem

  • 1. Placek kokosowy : białka ubić na sztywną pianę. Dodawać cukier, mąki, proszek do pieczenia, ocet i dalej miksować. Dodać wiórki kokosowe i wymieszać. Ciasto wylać do tortownicy. Piec ok. 25-30 minut w temperaturze 180'.
  • 2. Placek kakaowy: białka oddzielić od żółtek i ubijać na sztywną pianę. Dodać cukier, po jednym żółtku, mąkę, proszek do pieczenia, kakao i dalej ubijać. Ciasto wylać do tortownicy i piec ok. 25 minut w temp. 180'.
  • 3. Masa serowa: margarynę rozpuszczamy, dodajemy ser, cukier, żółtka i gotujemy ok 15 minut na małym ogniu. Dwa budynie rozpuszczamy w 1/2 szkl. mleka i dodajemy do sera. Gotujemy, cały czas mieszając. Zdejmujemy z ognia. Dwie galaretki rozpuszczamy w 1/2 szkl. gorącej wody, mieszamy, i dodajemy do masy serowej, mieszamy. Odstawiamy masę do wystygnięcia. Jak przestygnie i zacznie tężeć to wylewamy połowę masy na placek kokosowy, układamy ptasie mleczko i wylewamy resztę masy. Przykrywamy plackiem kakaowym. Odstawiamy do lodówki do zastygnięcia.
  • 4. Polewa: Rozpuścić margarynę z cukrem. Dodać kakao i mieszać. Dodać mleko i gotować. Odstawić do przestygnięcia. Polać ciasto i dowolnie udekorować.

Porady

Jeżeli polewa będzie rzadka to można dodać więcej kakao.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

Pyszny biszkopt z PTASIM MLECZKIEM

Dodane przez: jankowska

Biszkopt z ptasim mleczkiem

Ciasta ze swiezymi owocami sprawiaja,ze...

ciasto II wersja

Dodane przez: Babcia Tereska

BUDYNIOWIEC Z CHAŁWĄ i PTASIM MLECZKIEM

Przepis mam od znajomej z NK. Trochę...

Przekładaniec kolorowy

Dodane przez: Konto nieaktywne

Biszkopt z ptasim mleczkiem i galaretką

Ciasto składające się z dwóch kolorów...

Ptasia wisienka

Dodane przez: aza26

PTASIA WISIENKA - ciasto z ptasim mleczkiem...

Upiekłam go na przyjęcie dla siostry...

Z ptasim mleczkiem

Dodane przez: Barbb

Z ptasim mleczkiem®

smakuje dzieciom

image-1rncwpu

Dodane przez: Gosiek-kuchcik

Biszkopt z ptasim mleczkiem i truskawkami

Szybkie i tanie a zarazem bardzo...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE