Cytrynowa kruszynka
Mega cytrynowe ciasto polane lukrem i posypane siekanymi orzechami to coś, co każdy powinien spróbować.
Składniki:
- 6 jaj (380g)
cukier kryształ- tyle ile ważą jajka
mąka- tyle ile ważą jajka
margaryna- tyle ile ważą jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 cytryny
Lukier:
30 dag cukru pudru
1 białko
sok z 1 cytryny
1 łyżka gorącej wody
Posypka:
10 dag krojonych orzechów włoskich
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryCytrynowa kruszynka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Margarynę ucieram z cukrem i żółtkami. Dodaję mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Cytryny oparzam wrzątkiem i ścieram na tarce skórkę, osobno wyciskam sok z cytryn. Do masy dodaję startą skórkę z trzech cytryn i sok. Na końcu ubijam pianę z białek i delikatnie łączę z ciastem. Piekę przez 45 min w temperaturze 180'C. Gotowe odstawiam by przestygło.
Składniki na lukier ucieram i polewam ciasto połową lukru. Posypuję posiekanymi orzechami i polewam resztą lukru. Odstawiam, aż lukier zastygnie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze