Curry z kurczaka z ananasem z chlebkami naan

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 30 min
  • Dla 6 osób

Smaczne, lekko egzotyczne i dość ekspresowe w wykonaniu danie. Tym razem danie wzbogaciłam o ananasy z puszki i kukurydzę, muszę przyznać, że wyszło pysznie:))

  • 1 godz. 30 min
  • Dla 6 osób

Składniki:

  • 3 piersi z kurczaka
    1 puszka kukurydzy
    1 puszka ananasów
    2 czubate łyżki zielonej pasty curry
    1 łyżeczka kurkum
    200 g jogurtu naturalnego
    1 cebula
    2 ząbki czosnku
    2 łyżki oleju
    sól i pieprz

    Na chlebki:
    600 g mąki krupczatki
    1 paczka suszonych drożdży
    250 ml mleka
    200 g jogurtu naturalnego
    5 dag drożdży
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    1 łyżeczka soli
    1/2 łyżeczki cukru
    2 łyżki oleju rzepakowego
    4 łyżki sezamu
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Pieczywo

Curry z kurczaka z ananasem z chlebkami naan - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Curry z kurczaka z ananasem i chlebkami naan 1. Kurczaka umyć , osuszyć i pokroić w kostkę. Cebulę i czosnek obrać i posiekać, podsmążyć na oleju.
  • Curry z kurczaka z ananasem i chlebkami naan 2. Kurczaka umyć , osuszyć i pokroić w kostkę. Cebulę i czosnek obrać i posiekać, podsmążyć na oleju.
  • Curry z kurczaka z ananasem i chlebkami naan 3. Do podsmażonej cebuli dodać kurczaka i smażyć aż się zrumieni, następnie dodać pastę curry, kurkumę, sól i pieprz, dokładnie wymieszać.
  • Curry z kurczaka z ananasem i chlebkami naan 4. Kukurydzę i ananasa odsączyć. Ananas pokroić w kostkę. Dodać do kurczaka na patelni i smażyć do miękkości kurczaka.
  • Curry z kurczaka z ananasem i chlebkami naan 5. NA samym końcu na patelnię dodać jogurt i smażyć jeszcze chwilkę aż sos będzie gęsty. ewentualnie doprawić solą i pieprzem
  • Curry z kurczaka z ananasem i chlebkami naan 6. Z drożdży, ciepłego mleka oraz cukru robimy zaczyn, zostawiamy w ciepłym miejscu aż zacznie pracować Mąkę przesiewamy, dodajemy do niej proszek do pieczenia, jogurt, 2 łyżki oleju, sól oraz rozczyn. Wyrabiamy miękkie delikatne ciasto.Odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia.
  • Curry z kurczaka z ananasem i chlebkami naan 7. Kiedy ciasto jest już gotowe dzielimy je na 12-16 części (w zależności jak duże chlebki chcemy otrzymać) wałkujemy i formujemy placuszki w kształcie łezki. Posypujemy sezamem lub czarnuszką.Pieczemy w 230 stopniach, na najwyższej półce piekarnika na wyłożonej folią i posmarowanej olejem blaszce. Najlepiej jest ustawić piekarnik na funkcję grilla i kiedy placuszki się zrumienią przewrócić je na druga stronę. Podawać jeszcze ciepłe z curry z kurczaka.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować