Curry drobiowo-kefirowe

4.49 (168 ocen)

Opublikowany w Magazynie

ao12

Uwielbiam piec ciasta i gotować, fascynuje mnie odkrywanie nowych smaków.Łączę przeróżne składniki i na razie moi bliscy są z moich eksperymentów kulinarnych bardzo zadowoleni.

Składniki:

● 2 duże filety z kurczaka
● 1 strąk czerwonej papryki
● 1 cebula
● 3 łodygi selera naciowego
● 1 łyżeczka zmiażdżonych nasion kolendry
● 1 łyżka sosu sojowego
● 1 łyżeczka curry
● 1 łyżka masła
● 2 łyżki oliwy lub oleju
● sól
● pieprz
● ostra papryka w proszku
Sos:
● 250 ml kefiru
● 100 ml jogurtu naturalnego
● łyżka mąki
● 1 łyżka sosu sojowego
● 1 łyżeczka curry

Wystaw ocenę:

4.49 (168 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Curry drobiowo-kefirowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Filety z kurczaka myjemy
i kroimy w sporą kostkę. Cebulę
kroimy w półplastry, paprykę
w kostkę, selera w plasterki. Na
patelni roztapiamy masło i szklimy na złoto cebulę. Dolewamy
oliwę i wrzucamy selera. Dusimy
pod przykryciem 5 minut.
Dodajemy paprykę, skrapiamy
połową sosu sojowego i dusimy
na małym ogniu 5 minut. W razie
potrzeby warzywa podlewamy
odrobiną wody.
2. Na oddzielnej patelni prażymy
na łyżce oliwy kolendrę.
Wkładamy pokrojone piersi
z kurczaka i smażymy do zrumienienia,
dodając łyżeczkę
curry, sól, pieprz i ostrą paprykę.
3. Mięso przekładamy do warzyw.
Mieszamy i zalewamy sosem
przygotowanym z dokładnie
wymieszanych składników.
Dusimy kilka minut, aż sos
zgęstnieje. Podajemy z ryżem.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

RedakcjaPP

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Notka redakcyjna

PP_09-2008

Inne przepisy tego użytkownika

Lasagne z łososiem.

Zupa cebulowa z tortellini serowymi.

Zapiekane kolanka z szynką i serem.

Szarlotka z żurawiną, marcepanem i przyprawą do piernika.

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.49 (146 ocen)

Kefirowe

Konto nieaktywne delikatne i smaczne 3 godz.

5 (186 ocen)

Ciasto kefirowe Beaty

gogusia Przepis dostałam od siostry, bardzo mi posmakował i dosyć często go robię. Ciasto wilgotne, do tego masa budyniowa, można dać inną ale mi najlepiej tak smakuje. 1 godz. 20 min