Kefirowe racuchy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. Mąkę wsypuję do miski, dodaję cukier, sodę, kefir, żółtka jajek. Mieszam dokładnie łyżka.
2. Białka jajek ubijam mikserem i dodaję do reszty składników, delikatnie mieszam.
3. Jabłka myję, obieram, kroję w kostkę, łączę z ciastem, mieszam łyżką.
2.4. Na głębokiej patelni rozgrzewam olej, nakładam łyżką ciasto. Racuchy smażę z obu stron na złocisty kolor.
5. Po usmażeniu studzę i posypuję cukrem pudrem.
Komentarze