Cukinia z kokardkami
- 30 min
Składniki:
- czerwona papryka
średnia cebula
mała cukinia
Garstka fasolki szparagowej
oliwa do smażenia
2 ząbki czosnku
4 łyżki śmietany
250 g makaronu kokardki
pół łyżeczki oregano
pół łyżeczki bazylii
pół łyżeczki rozmarynu
kostka rosołowa warzywna
sól i pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneCukinia z kokardkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Nastaw wodę na makaron. Ugotuj go al dente. W tym czasie kiedy woda się gotuje przygotuj sos. Umyj wszystkie warzywa.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę dodaj drobno posiekany lub przeciśnięty przez praskę obrany czosnek. Następnie dodaj pokrojoną w piórka cebulę, i pokrojoną paprykę w większą kostkę i fasolkę szparagową. Smaż chwilę, aż papryka będzie lekko miękka. Następnie dodaj pokrojoną w pół księżyce cukinię. Wszystko razem podsmaż. Dodaj teraz kostkę i podlej 4 łyżkami wody. -
Porady
Fasolkę można wcześniej podgotować. Nie będzie taka twarda i chrupiąca.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Makaron
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kiszona cukinia
Kiszona cukinia smakuje wspaniale. Chociaż kiszone ogórki kocham miłością szczerą, czasami zdradzam je dla cukinii. Kisić można niemal wszystko i dobrze jest to robić, lato szybko minie więc warto mieć taką bombę witaminową na jesienne dni. Kiszona cukinia jest bardzo łatwa do zrobienia, a jeśli kisiliście...
Komentarze