Cukinia faszerowana-najpyszniejsza i łatwa

  • wyświetlono: 5202 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Cukinia w takim wydaniu często gości u mnie w domu na obiad. Jest wypełniona pysznym farszem z czosnkiem, cebulką, mięsem mielonym, ryżem, marchewką.

P1018962_Fotor
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

-4 młode cukinie średniej wielkości

FARSZ

-1 średnia cebula
-2 ząbki czosnku
-100g ryżu białego
-kilka łyżek oleju
-500g mięsa wieprzowego mielonego (szynka, łopatka)
-1 średnia marchew
-4 kopiaste łyżeczki koncentratu pomidorowego
-sól, pieprz do smaku, p ziołowy
-papryka czerwona w proszku
-zioła prowansalskie
-około 200g sera żółtego

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Cukinia faszerowana-najpyszniejsza i łatwa

  • Cukinia faszerowana-najpyszniejsza i łatwa1. Cukinię myjemy i łyżeczką usuwamy środki tak by powstały łódeczki.
    Mięso mielimy.

    Do garnka dajemy olej, posiekany czosnek i cebulę-podsmażamy.
    Następnie dodajemy startą na grubych oczkach marchew i mięso mielone. Całość mieszamy i dusimy pod przykryciem około 10 minut.
    Następnie dodajemy ugotowany ryż-mieszamy i dodajemy przyprawy. Słodką paprykę, pieprz, sól, pieprz ziołowy oraz koncentrat pomidorowy. Wszystko mieszamy i jeszcze dusimy jakieś 5 minut.
    Ściągamy z ognia i tak powstałym farszem napełniamy cukinie. Farszu spokojnie wystarcza do napełnienia 4 cukinii czyli 8 połówek.
    Cukinie układamy na dużej blasze piekarnikowej, posypujemy startym żółtym serem i ziołami prowansalskimi.
    Pieczemy około 30-40 minut w temp 180 stopni grzanie góra-dół

    Po tym czasie cukinia jest mięciutka.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

farszCukiniacukinia faszerowanacukinia nadziewanacukinia z mięsemcukinia pieczonacukinia na obiadpyszna cukinia
 

Komentarze

Podobne przepisy

Cukinia faszerowana kuskusem i tuńczykiem

Dodane przez: Dalia84

Cukinia faszerowana kuskusem i tuńczykiem

To moja ulubiona wersja faszerowanej...

Cukinia z ryżem i mięsem

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Cukinia faszerowana ryżem i mięsem

Dobre rozwiązanie na przyjęcie...

Cukinia faszerowana

Dodane przez: lubieplacki

Cukinia faszerowana

Cukinia faszerowana mięsem i ryżem...

Cukinia faszerowana.

Dodane przez: Mniam1

Cukinia faszerowana grzybami i pomidorami

Pieczona, okrągła cukinia z mięsnym...

Cukinia faszerowana ricottą i suszonymi pomidorami

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Cukinia faszerowana serem ricotta i suszonymi...

Najlepsza forma cukinii jaką w...