Ciasto pomarańczowe

0 (0 ocen)

  • 2 godz.

Niebo w ustach :)c

  • 2 godz.

Składniki:

  • Kruchy spód:
    - 110 g zimnego masła
    - 250 g mąki
    - 130 g cukru pudru (można również dać trzcinowy)
    - 2 żółtka
    - 3-4 łyżki kwaśnej śmietany
    - łyżeczka proszku do pieczenia
    - szczypta soli
    Masa galaretkowa:
    - 300 ml soku pomarańczowego
    - 4 pomarańcze
    - 3 opakowania galaretki pomarańczowej
    - 250 L wody
    - opakowanie skórki pomarańczowej
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery

Ciasto pomarańczowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Wykonanie:
    Kruchy spód
    Masło, mąkę i pozostałe składniki połączyć i zagnieść ciasto, następnie odstawić na pół godziny do lodówki.
    Tortownicę wysmarować masłem i obsypać bułka tartą, następnie rozwałkować ciasto na grubość 4 mm przełożyć do formy i uformować dookoła mały rancik (jak do tarty). Wstawić formę z ciastem do lodówki na pół godziny.
    Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni, ciasto nakłuwamy widelcem i wstawiamy do piekarnika, piec około 20 min, aż będzie złote. Wyjąć z piekarnika i ostudzić.
    Masa Galaretkowa
    Pomarańcze obrać ze skórki i białych środków, Dwa pomarańcze pokroić w kostkę a dwa w plastry o grubości 4 mm. Pomarańcze pokrojone w kostkę przełożyć do rondla. Dodać skórkę z pomarańcza, zalać sokiem i zagotować. zdjąć z ognia i dobrze wymieszać z proszkiem z dwóch galaretek tak aby nie było gródek, następnie ostudzić. Trzecią galaretkę rozpuścić w 250 ml wrzątku i ostudzić.
    Kiedy masa z kostkami pomarańczy zacznie tężeć wylać na upieczony spód i włożyć do lodówki do stężenia, następnie na masę wyłożyć pomarańcze pokrojone w plastry zalać tężejącą galaretką bez owoców. Ostawić do lodówki na godzinę (ale najlepsze jest następnego dnia). Smacznego

Porady

Jeśli ktoś nie lubi skórki pomarańczowej to nie musi jej dodawać. Ciasto najlepsze jest następnego dnia :)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować