Ciasto ze śliwkową pianką

  • wyświetlono: 68 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Zapraszam na pyszne ciasto na zimno. Delikatna pianka ze śliwek węgierek podana na bezglutenowym kukurydzianym biszkopcie z odrobiną bitej śmietany pięknie wygląda i super smakuje. Jest to idealne ciasto jeśli macie trochę mrożonych śliwek i nie wiecie co z nimi zrobić. Ciasto jest proste w przygotowaniu i tanie. Polecam

WIN_20170302_191418 (2)
  • 10 porcje
  • 180min
  • Łatwy

Składniki

biszkopt: 1 jajko
1 łyżka cukru
1 łyżeczka oleju
2 łyżki mąki kukurydzianej
pianka: 500 g mrożonych śliwek (u mnie węgierki)
2 galaretki cytrynowe w proszku
200 ml śmietanki 30%
tortownica o śred. 20 cm

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto ze śliwkową pianką

  • 1. Dzień wcześniej wyjmujemy śliwki z zamrażarki i odkładamy je do rozmrożenia (nie zlewamy płynu).
    Białko oddzielamy od żółtka. Ubijamy białko na pianę, dodajemy cukier i miksujemy. Następnie dodajemy żółtko i olej, miksujemy. Na koniec wsypujemy mąkę i delikatnie mieszamy łyżką. Przekładamy masę na biszkopt do wysmarowanej tortownicy i wyrównujemy. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 15 minut w 180 stopniach. Upieczony biszkopt studzimy.
    Pianka: rozmrożone śliwki wraz z płynem przelewamy do kielicha blendera i blendujemy, następnie przelewamy do garnka i zagotowujemy. Na malutkim ogniu gotujemy przez 2-3 minuty, mieszamy. Do gorącego musu śliwkowego wsypujemy galaretki w proszku i mieszamy do rozpuszczenia. Odstawiamy masę śliwkową do przestudzenia. Zimną śmietankę miksujemy na puch. Następnie dodajemy po trochu mus śliwkowy i cały czas miksujemy (robimy tak, aż skończy się mus śliwkowy). Tężejącą piankę śliwkową przekładamy na biszkopt i wstawiamy ciasto do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem dekorujemy bitą śmietaną.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

słodkie życieCiastoŚliwkibiszkoptDeserpianka śliwkowa

Komentarze

Podobne przepisy

CIASTO "FALE DUNAJU" ZE ŚLIWKAMI I PIANKĄ

Dodane przez: Babcia Tereska

CIASTO "FALE DUNAJU" ZE ŚLIWKAMI I PIANKĄ

Ciasto na kruchym dwukolorowym...

Kruche ciasto ze śliwkami i kisielową pianką

Dodane przez: AnkaFiranka

Kruche ciasto ze śliwkami i kisielową pianką

Po upieczeniu ciasto pachniało...

Kruche ciasto ze śliwkami i pianką w całości

Dodane przez: agniechaaaxd

Kruche ciasto ze śliwkami i pianką

Kiedy przychodzi sezon na śliwki,...

KRUCHE CIASTO ZE ŚLIWKAMI I BUDYNIOWĄ PIANKĄ

Dodane przez: Ostra Na Słodko

KRUCHE CIASTO ZE ŚLIWKAMI I BUDYNIOWĄ PIANKĄ

Dziś przygotowałam dla Was jedno...

ciasto Beaty

Dodane przez: Beata07

Ciasto ze śmietankową pianką i wafelkami

To ciasto powstało pod wpływem...

Kruche ze śliwkami i pianką

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Kruche ciasto ze śliwkami i żurawinową pianką

Wspaniałe ciasto na kruchym kakaowym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE