Piernik z pianką śliwkową

  • wyświetlono: 2556 |
  • dodany do książki kucharskiej: 28 |
  • polecenia: 0

Przepyszne ciasto z pianką śliwkową. Piernik inaczej

unnamed (1)

Składniki

składniki ciasto :

2,5 szklanki mąki
120g masła
1 szklanka cukru
2 łyżki przyprawy do pierników
1 szklanka mleka
2 łyżki kawy inka (lub kawy rozpuszczalnej)
2 jajka
3 łyżki miodu
2 łyżki powideł śliwkowych
2 łyżeczki sody oczyszczonej
słoiczek powideł śliwkowych - do posmarowania piernika.

Składniki pianka :

500ml śmietanki 30%
3-5 łyżek powideł
2 łyżki cukru pudru (ewentualnie)
2 łyżki żelatyny
Składniki polewa :

100g gorzkiej czekolady
100 ml śmietanki 30%
1 łyżka masła

Sposób przygotowania przepisu:

Piernik z pianką śliwkową

  • Piernik z pianką śliwkową1. Przygotowanie ciasta :

    Do garnka wlej miód, dodaj powidła, masło i wsyp cukier. Postaw na wolny ogień i podgrzewaj całość aż się dokładnie połączy. Wsyp przyprawę do pierników i wymieszaj składniki. Odstaw ma parę minut aż masa się lekko przestudzi. Wsyp sodę, kawę, mleko i roztrzepane jajko. Zmiksuj wszystko aż mas się spieni. Partiami dodawaj mąkę nie przerywając miksowania. Ciasto przelej do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni na 45-50 minut. Po upieczeniu ostudź ciasto. Posmaruj powidłami.
  • 2. pianka :

    Do szklanki wlej gorącą wodę - około 1/4 szklanki. Wsyp żelatynę i energicznie mieszaj, aż się rozpuści. Odstaw do ostygnięcia. Schłodzoną śmietankę ubij na sztywno. Dodaj powidła, cały czas miksując. Wsyp cukier puder jeśli masa nie jest wystarczająco słodka. Wlej wolnym strumieniem wlej żelatynę. Dokładnie połącz składniki. Masę przelej na piernik posmarowany powidłami. Włóż do lodówki aż masa zastygnie.
  • 3. Śmietankę zagotuj. Ściągnij z ognia i wrzuć połamaną czekoladę oraz masło. Mieszaj składniki do całkowitego rozpuszczenia. Polej polewą ciasto. Pozostaw do ostudzenia.

Porady

Blaszka : 30cm x 24 cm

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Śliwkipowidłapiernikpianka

Komentarze

Podobne przepisy

Śliwkowy deser z pierniczkami i czekoladą

Dodane przez: Mniam1

Śliwkowy deser z pierniczkami i czekoladą

Pyszne połączenie śliwek, czekolady...

PIERNIK Z KONFITURĄ ŚLIWKOWĄ i czekoladą

Dodane przez: Magda Mentel

PIERNIK Z KONFITURĄ ŚLIWKOWĄ i czekoladą

Pyszny piernik z konfiturą śliwkową,...

ciasto

Dodane przez: Arletka990

Ciasto Śliwkowe z śmietankową pianką

Bardzo smaczne ciasto :)

Lekki sernik z pianką na czekoladowo-śliwkowym spodzie

Dodane przez: AgaAga

Lekki sernik z pianką na jaglanym spodzie...

DIetetyczny, lekki i bardzo kremowy...

Pierniki jaglane z nutką powideł śliwkowych i czekoladą

Dodane przez: kamila19851

Pierniki jaglane z nutką powideł śliwkowych...

Moim zdaniem są to najsmaczniejsze...

Piernik

Dodane przez: Sylwia35

Piernik z powidłem śliwkowym.

Robię go prawie co tydzień i szybko...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE