Ciasto waniliowe z suszonymi żurawinami
Błyskawiczne, proste ciasto z dużą ilością suszonych żurawin. Aromatyczne, lekkie i puszyste. Intensywnie waniliowe, pięknie pachnie podczas pieczenia. Przygotowanie tego ciasta to sama przyjemność! Polecam ;)
Składniki:
- Ciasto:
5 jajek w temperaturze pokojowej
2 szkl. mąki pszennej
100 g masła w temperaturze pokojowej
1 szkl. cukru
1/4 szkl. mleka w temperaturze pokojowej
opakowanie cukru z prawdziwą wanilią
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
Dodatkowo:
2 łyżki mąki pszennej
100 g suszonej żurawiny
cukier puder do oprószenia ciasta
Wystaw ocenę:
4.48 (153 ocen)
Ciasto waniliowe z suszonymi żurawinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej! Masło utrzeć z cukrem oraz żółtkami na puszystą, jasną masę. Dodaj mleko, cukier z wanilią, proszek do pieczenia oraz mąkę, dobrze wymieszać. Suszoną żurawinę obsypać dwoma łyżkami mąki. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli, a następnie razem z żurawiną delikatnie wmieszać do ciasta.
- 2. Gotową masę przelać do średniej wielkości keksówki wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą. Piec w 180 st. C około 40-45 minut do zezłocenia ( polecam zrobić test "suchego patyczka"- jeśli po wyjęciu będzie suchy, oznacza to, że ciasto jest upieczone) Po tym czasie wyjąć i przestudzić na kratce. Ostudzone ciasto posypać cukrem pudrem. Smacznego! (inspiracja/źródło: MniamMniam)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Chleb pszenny z suszonymi żurawinami oraz orzechami włoskimi
Prosty chleb z mąki pszennej z dodatkiem suszonej żurawiny oraz orzechów włoskich. Przepis pochodzi z rewelacyjnej książki Pawła Małeckiego- Cukiernia Lidla. Jest mięciutki i puszysty. Nie sprawia problemów podczas przygotowania, a zapach jaki roznosi podczas pieczenia... nie do opisania :) Polecam!
Komentarze