Ciasto tortowe z kajmakiem

  • wyświetlono: 4218 |
  • dodany do książki kucharskiej: 12 |
  • polecenia: 0

Pyszne ciasto i jak pięknie się prezentuje :)

monisia1215
  • 120min

Składniki

Biszkopt jasny:
4 jajka
0,5 szkl cukru
3/4 szkl mąki
płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Biszkopt ciemny
4 jajka
0,5 szkl cukru
0,5 szkl mąki
2-3 łyżki kakao
płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Masa
3 szkl mleka
6 żółtek
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 cukier waniliowy
10 łyżek cukru
1i 1/2 kostki margaryny lub masła
2 łyżki kakao

Dodatkowo:
Gotowa masa krówkowa
2-3 wafle

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto tortowe z kajmakiem

  • 1. Biszkopt jasny: Białka ubić na sztywno, dodać cukier, nadal ubijając dodajemy po jednym żółtku. Wsypujemy mąkę, wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Mieszamy delikatnie łyżką. Wykładamy na dużą blaszkę, wyłożoną papierem do pieczenia. Wkładamy do zimnego piekarnika. Piekarnik ustawiamy na 180 stopni i pieczemy ok. 30 minut.
  • 2. Biszkopt ciemny: Kakao mieszamy z mąką i proszkiem do pieczenia. Upiec tak jak biszkopt jasny.
  • 3. Masa: Żółtka, mąkę pszenną i ziemniaczaną roztrzepać w 1/2 szklanki mleka. Resztę mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Zmniejszyć ogień i powoli wlewać do mleka masę żółtkową. Ugotować budyń. Utrzeć masło, dodawać po łyżce ostudzonego budyniu. Odłożyć 3-4 łyżki masy (na wierzch ciasta) i podzielić na dwie części, do jednej dodać kakao.
  • 4. Przełożenie ciasta:
    biszkopt ciemny
    masa jasna
    wafel
    kajmak
    wafel
    masa ciemna
    biszkopt jasny
    odłożona masa jasna
    starta czekolada (u mnie kasztankowa)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieCiasto
 

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto tortowe z michałkami i galaretką

Dodane przez: 2milutka

Ciasto tortowe z michałkami i galaretką

Wilgotne blaty czekoladowe nasączone...

Tortowe ciasto

Dodane przez: Jaga85

Tortowe ciasto

Można powiedzieć, że jest to ubogacona...

image-1yf4dqr

Dodane przez: anita176

ciasto tortowe z kremem cappucino

szybka znika z talerza

Ciasto tortowe

Dodane przez: Agnieszka Rec

Ciasto tortowe

Przepis na to ciasto dostałam od...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Tortowe ciasto makowe z kremem kawowym

Smaczne ciasto z makiem, przełożone...

ciasto tortowe jubilat

Dodane przez: klementynka

ciasto tortowe

To ciasto robiłam w formie tortu,...