Ciasto Pawełek
Składniki:
- BISZKOPT
jajka -6 szt
mąka- 1 szkl
proszek do pieczenia -1 łyżeczka
cukier -200 g
KREM
margaryna - 1,5 kost
batony Pawełek -2 szt
żółtka jaj -3 szt
mleczna czekolada -1 tabliczka
cukier -3/4 szkl
mleko -0,5 szkl
wódka -100 g
Wystaw ocenę:
4.99 (164 ocen)
Ciasto pawełek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
BISZKOPT
Białka oddzielić od żółtek. Ubić białka z cukrem na sztywną pianę. Do ubitej piany dodawać po jednym żółtku, cały czas ubijając. - 2. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać do piany, delikatnie wymieszać.
- 3. Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem blachy, o wymiarach blaszki 24x42 cm. Blaszkę z ciastem wstawić do piekarnika, piec 25 minut w 175 stop. Ostudzony biszkopt przekroić na pół.
-
4.
KREM
Do rondelka wlać mleko, dodać posiekane batoniki, cukier i 0,5 tabliczki czekolady, na wolnym ogniu, doprowadzić do rozpuszczenia się wszystkich składników, ostudzić. - 5. Margarynę utrzeć z żółtkami na puch. Do utartej masy żółtkowej dodawać po łyżce zimnej masy z batoników, utrzeć. Na samym końcu dodać wódkę, dokładnie utrzeć.
-
6.
SKŁADANIE CIASTA
biszkopt
połowa kremu
biszkopt
druga część kremu
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
sernik "Pawełek"
Ten sernik podbił serca moich gości. Delikatny, kremowy ser, wilgotny biszkopt i krem z batoników dały razem ciekawy efekt wizualny i smakowy. Wyszła z tego duża blacha eleganckiego ciasta. Doskonale sprawdzi się na imieninach, chrzcinach czy innych większych okazjach. Gwarantuję, że będzie smakował.
Komentarze