Ciasto marchwiowe z kremem
- 2 godz.
Składniki:
- Składniki na ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
4 duże marchewki
4 jajka
pół szklanki cukru
pół opakowania cukru waniliowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
łyżeczka sody
łyżeczka cynamonu
szczypta soli
3/4 szklanki oleju
Składniki na krem
pół litra mleka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
pół szklanki cukru
3 wafelki "Góralki" o dowolnym smaku
pół kostki margaryny zwykłej
Do przybrania ciasta cukier puder
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryCiasto marchwiowe z kremem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Przygotowanie ciasta:
Jajka ubić z cukrem zwykłym i waniliowym na białą, puszystą masę. Mąkę przesiać do miski, następnie rozmieszać delikatnie z proszkiem do pieczenia, sodą, cynamonem i szczyptą soli. Marchewki obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach. Do ubitych jajek wsypujemy partiami mąkę na przemian z olejem, mieszamy aż do całkowitego wchłonięcia i przemieszania się składników.Ciasto przekładamy do natłuszczonej foremki i pieczemy około 45 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni. Odstawiamy, by nieco przestygło.
2. Przygotowanie kremu:
W rondelku rozmieszać mleko z cukrem i mąką ziemniaczaną, zagotować, aż zgęstnieje i wsypać pokruszone wafelki, dobrze rozmieszać. Pół kostki margaryny utrzeć na białą, puszystą masę. Miksując dodawać partiami ostudzony wafelkowy krem, aż składniki się dobrze połączą.
Ciasto przełożyć kremem i udekorować cukrem pudrem.
Porady
Do kremu można dodać odrobinę alkoholu lub innych aromatów, skórki cytrynowej, albo wiórki kokosowe.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze