Muffiny marchwiowe
Katarzyna Froń
- 2 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Muffinki marchewkowe z lukrem pomarańczowym i kandyzowaną marchewką
- 2 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Ciasto:
380-400 g startej marchwi (3 szklanki lekko „upchane”)
360 g mąki (niecałe 2,5 szklanki)
5 jaj
szklanka oleju
250 g cukru brązowego (1 i 1/4 szklanki)
cukier waniliowy
łyżeczka proszku do pieczenia
pół łyżeczki sody
łyżeczka cynamonu, pół łyżeczki imbiru, pół łyżeczki kardamonu
szczypta soli
Lukier:
150 g cukru pudru
35 ml soku wyciśniętego z pomarańczy
łyżeczka drobno startej skórki z pomarańczy
Kandyzowana marchewka:
gruba marchewka
szklanka wody
szklanka cukru
sok z 1/4 pomarańczy
0 (0 ocen)
Muffiny marchwiowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Muffinki: Marchew obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Wrzucamy do dużej miski i mieszamy/miksujemy z olejem, cukrami i jajkami. W mniejszej misce mieszamy mąkę z proszkiem i sodą oraz przyprawami i solą. Mąkę łączymy z marchwiową masą. Masę wykladamy do papilotek i pieczemy ok. 25 minut w temp. 180 stopni do suchego patyczka.
Lukier: Wyciskamy sok z pomarańczy, łączymy ze skórką pomarańczową i cukrem pudrem.
Kandyzowana marchewka: Marchew obieramy i obieraczką wycinamy długie plastry. Powinno ich być około 20. Zagotowujemy wodę z cukrem i sokiem pomarańczowym. Jak cukier się rozpuści wrzucamy plasterki marchwi i gotujemy ok. 20 minut. Po tym czasie odcedzamy marchew i chłodzimy ją np. w durszlaku 15-20 minut. Wykładamy plasterki marchwi na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy 25 minut w temperaturze 105 stopni. Po tym czasie wyjmujemy je i nawijamy na trzonek drewnianej łyżki tworząc spiralki. Spiralki układamy ponownie na blaszce i pieczemy jeszcze 30 minut.
Muffinki polewamy lukrem i kładziemy na każdej marchewkową spiralkę.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -30% na wybrany asortyment, przy zakupie min. 2 produktów. Promocja nie obejmuje produktów z kategorii Continuativo i Outlet oraz kart podarunkowych. Promocja i szczegóły dostępne na www.obagstore.pl.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
AVA- to co najlepsze w naturze połączone z możliwościami współczesnej biotechnologii, pielęgnacja wszech czasów. Rabat 30% na cały asortyment na ava-kosmetyki.pl. Przy zakupach za min. 150 zł przesyłka gratis. Oferta nie łączy się z innymi promocjami.
Najniższa cena pianki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 31,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 22,33 zł.
Najniższa cena dezodorantu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 32,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 23,03 zł.
Najniższa cena kremu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 44,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 32,43 zł.
Rabat 20% na biżuterię Artelioni dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
muffiny czekoladowo - pomarańczowe
Czekolada i pomarańcze to jedno z połączeń idealnych. Wszystko, co najlepsze znajduje się w jednej małej babeczce - bardzo czekoladowej i mocno pomarańczowej. Na dodatek przygotowanie muffinek jest naprawdę proste i zajmuje niewiele czasu. Polecam, zwłaszcza tym osobom, które jesienną porą, tak jak...
Komentarze