Ciasto marchewkowe z kremem mascarpone
Agnieszka Kasprowiak
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Pyszne i wilgotne ciasto z dodatkiem marchewki. Do tego prosty krem mascarpone
i mamy całkiem fajne połączenie. Na wierzch kremu ułożyłam odciętą i pokruszoną
górę ciasta. Dzięki temu ciasto ma równą powierzchnię, a przy okazji ładnie wygląda.
Ciasto marchewkowe jest dość popularne, ale jeśli nie macie sprawdzonego przepisu,
to polecam wypróbować ten.
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 jajka
3/4 szklanki cukru
3/4 szklanki oleju
2 szklanki mąki (300 g.)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki cynamonu
350 g. marchewki (4 średnie sztuki)
Krem mascarpone:
150 g. śmietanki 30%
250 g. serka mascarpone
1 łyżka cukru pudru (jeśli lubicie bardziej słodko)
Wystaw ocenę:
4.5 (2 ocen)
Zobacz również:
CiastaCiasto marchewkowe z kremem mascarpone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Następnie wlać olej i miksować
na mniejszych obrotach. Dodać mąkę,proszek do pieczenia i cynamon.
Ponownie zmiksować na niskich obrotach do połączenia składników.
Na koniec dodać utartą marchewkę i wymieszać łyżką, lub mikserem
na najniższych obrotach.
Tak przygotowane ciasto przełożyć do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni 45 minut.
Czas pieczenia może się różnić. Najlepiej sprawdzić patyczkiem, czy ciasto
jest już upieczone. -
Kiedy ciasto wystygnie, odciąć delikatnie górną część, a następnie ją pokruszyć . -
Śmietankę ubić. Pod koniec ubijania dodać serek mascarpone i miksować,
aż składniki się połączą i powstanie gęsty krem.
Krem mascarpone wyłożyć na wierzch ciasta i wyrównać powierzchnię.
Na krem wyłożyć wcześniej przygotowane okruszki ciasta. Lekko docisnąć. -
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Marchewka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PodwieczorekPodobne przepisy
Niezawodne ciasto marchewkowe z kremem mascarpone
Ciasto marchewkowe z kremem jest wilgotne i aromatyczne, dlatego uwielbiają je wszyscy domownicy. Na początku pieczenie ciasta z marchewki może wydać się niektórym dziwne, ale sceptycyzm znika po pierwszym kęsie. Ciasto marchewkowe z mascarpone jest pyszne! Wypróbujcie przepis na ciasto marchewkowe...
Ciasto mega marchewkowe z kremem
Mega marchewkowe ciasto a to dlatego, że krem też jest na bazie budyniu marchewkowego i pomarańczy, wilgotne, korzenne, słodziutkie z warstwa bitej puszystej śmietanki, to ciasto to hit wśród jesiennych wypieków. Całość komponuje się wyśmienicie, ciasto jest pyszne ;)
Komentarze