Najlepsze ciasto marchewkowe z ananasem i bakaliami

  • wyświetlono: 4217 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Aromatyczne, wilgotne, nie za słodkie z dodatkiem chrupiących bakalii i soczystego ananasa.Koniecznie z polewą z lekko słonego serka kremowego!

  • 10min

Składniki

750 g drobno startej marchewki
250 g mąki pszennej
150 g cukru (najlepiej brązowego)
cukier waniliowy(16g)
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
po 1/2 łyżeczki mielonych: goździków i imbiru i gałki muszkatołowej,
po 1 i 1/2 łyżeczki cynamonu i przyprawy do piernika
szczypta soli
250 ml oleju rzepakowego
1 łyżka soku z cytryny
3 łyżki soku z ananasa
4 jaja
100 g drobno pokrojonego ananasa)świeżego lub z puszki)
po 60 g drobno posiekanych: płatków migdałowych i orzechów włoskich
30 g wiórków kokosowych
100 g ulubionych bakalii(rodzynki, daktyle, suszone śliwki)

Polewa:
150 g kremowego serka Philadelphia
75g cukru pudru
3 łyżki masła

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Najlepsze ciasto marchewkowe z ananasem i bakaliami

  • 1. W jednym naczyniu wymieszać składniki suche: przesianą mąkę, cukier, sodę, proszek do pieczenia.
    W drugim naczyniu wymieszać wszelkie bakalie i przyprawy, dodać startą marchewkę i ananasa oraz sok z cytryny i ananasa,
    W kolejnym naczyniu ubić olej z cukrem waniliowym, Wciąż ubijając dodawać po jednym jajku. Miksować, aż masa będzie gładka i puszysta.
    Do tak powstałej masy dodać składniki suche i miksować do połączenia składników. Dodać wymieszane z bakaliami i przyprawami marchewkę, ananasa. Delikatnie połączyć wszystkie składniki za pomocą drewnianej łyżki.
  • 2. Formę o średnicy 24cm wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć do niej ciasto. Wierzch wyrównać i piec 60 -70 minut w temp. 175 stopni C - do tzw, suchego patyczka.
    Wystudzić w formie a potem na kratce.
  • Najlepsze ciasto marchewkowe z ananasem i bakaliami3. Polewa: wszystkie składniki utrzeć na gładką masę.
    Krem rozsmarować na wierzchu wystudzonego ciasta. Przed podaniem delikatnie oprószyć cynamonem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzuz_roznych_stron_swiataananasimbircynamondaktyleorzechymarchewkapłatki migdałowejajamasłogałka muszkatołowawiórka kokosoweolej rzepakowyciasto marchewkoweserek kremowypuder
 

Komentarze

Podobne przepisy

Szybkie ciasto z jabłkami i bakaliami

Dodane przez: Elzbieta Majkowska

Szybkie ciasto z jabłkami i bakaliami

Jakiś czas temu mieliśmy imprezę...

Symfonia bananowo - bakaliowa

Dodane przez: Konto nieaktywne

Ciasto z bananami i bakaliami

Symfonia bananowo - bakaliowa to...

ciasto z orzechami i bakaliami

Dodane przez: lubieplacki

Ciasto z orzechami i bakaliami

Ciasto jest pracochłonne, ale pysznie...

Ciasto z kremem i bakaliami

Dodane przez: Konto nieaktywne

Ciasto z kremem i bakaliami

łatwe i smaczne ciasto do kawki.

Ciasto makowe z jabłkami i bakaliami

Dodane przez: rena123

Ciasto makowe z jabłkami i bakaliami

Pyszne, wilgotne ciasto, doskonałe...

ciasto marchewkowe

Dodane przez: katrinaM24

Ciasto marchewkowe z kremem mascarpone i...

Ciasto składa się z 2 marchewkowych...