Dodane przez: joanna30
Ciasto kruche z brzoskwiniami
- wyświetlono: 2167 |
- dodany do książki kucharskiej: 1 |
- polecenia: 0
Pyszne kruche ciasto z brzoskwiniami i delikatną pianką. Przepis dostałam od znajomej, wypróbowałam i od tamtej pory często je piekę.
90min PT90M
Składniki
Ciasto:3 szklanki mąki
1 margaryna
5 żółtek
2 łyżki cukru
1 łyżka octu
1 łyżka proszku do pieczenia
szczypta soli
Pianka:
5 białek
1 szklanka cukru (ja daję 3/4 szklanki cukru)
szczypta soli
Ponadto:
1 kg brzoskwiń
Sposób przygotowania przepisu:
Ciasto kruche z brzoskwiniami
- 1. Składniki na ciasto zagnieść, podzielić na 3 części, 1 część dać do lodówki a resztę rozwałkować i dać na blaszkę o wym. 21x33 cm. Na cieście ułożyć pokrojone w cząstki brzoskwinie i zapiec ok. 1/2 godz.
- 2. Białka ubić z solą i stopniowo dodawać cukier. Wyłożyć na gorące ciasto. Na wierzch zetrzeć ciasto z lodówki. Piec d zrumienienia.
Porady
Brzoskwinie można zastąpić jabłkami, czereśniami, malinami, jagodami. (Z truskawkami wyszło mi strasznie mokre)
Podobne przepisy
Dodane przez: Ewelina2407
Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami...
Wszyscy się nim zajadają, proste...
Dodane przez: dziewczyna_z_kodeksem
Szybkie ciasto z brzoskwiniami
Idealne ciasto z każdym gatunkiem...
Marta – redaktor prowadząca 
Basia – redaktor 
Komentarze