Ciasto Jeżykowe

0 (0 ocen)

  • 60 min

Inspiracją do upieczenia tego ciasta były oczywiście ciastka Jeżyki.Pod polewą czekoladową kryją się chrupiące bakalie zanurzone w masie karmelowej. Uwielbiam piec i wymyślać nowe ciasta.

  • 60 min

Składniki:

  • BISZKOPT:
    6 jajek
    3/4 szklanki cukru
    0,5 szklanki mąki tortowej
    1/3 szklanki mąki ziemniaczanej
    3 łyżeczki kakao
    1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
    1 łyżka oleju
    MASA BUDYNIOWA:
    3 x 3/4 szklanki mleka
    0,5 szklanki cukru
    2 budynie śmietankowe
    250 g margaryny Palma
    WIERZCH:
    5 łyżek mleka skondensowanego Toffi
    0,5 szklanki rodzynek (moczonych przez całą noc)
    150 g mieszanki studenckiej
    5 łyżek posiekanych orzechów włoskich
    5 łyżek kulek czekoladowych (typu mlekołaki)
    3 łyżki kokosku
    DODATKOWO:
    słoik powideł śliwkowych
    polewa czekoladowa
    0,5 łyżeczki kawy rozpuszczalnej




Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery Ciasto

Ciasto jeżykowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. BISZKOPT:
    Białka oddzielić od żółtek. ubić na sztywno. Dodawać powoli na przemian jedno żółtko i trochę cukru. Miksować aż do rozpuszczenia cukru. Dodać przesianą mąkę, proszek i kakao, delikatnie mieszając. Na koniec połączyć z olejem. Piec na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w 170 stopniach 25 minut. Przekroić na dwa blaty (najlepiej na drugi dzień).
  • 2. Ugotować budynie i zmiksować je z kostką margaryny.
  • 3. Pierwszy blat ciasta posmarować powidłami. Wyłożyć na to masę budyniową. Przykryć drugim plackiem.
    Górę biszkoptu posmarować masą toffi z puszki.
  • 4. Wszystkie orzechy grubo posiekać i wraz z rodzynkami, kulkami czekoladowymi i kokoskiem rozsypać na masie toffi.
    Polać polewą czekoladową rozpuszczoną z kawą rozpuszczalną.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Bakalie Orzechy

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować