Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką

  • wyświetlono: 658 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Ciasto na "czasie" ,z pysznymi śliwkami. Przepis na małą keksówkę.

DSC_1166
  • 90min

Składniki


250 g mąki
20 g drożdży
100 ml mleka
sól
2 jajka+żółtko
50 g cukru
75 g masła
skórka starta z cytryny
1/2 kg śliwek węgierek
powidła śliwkowe
3 łyżeczki cukru wymieszane z łyżeczką cynamonu
Kruszonka:
75 g mąki
50 g masła
50 g cukru pudru

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką

  • 1. Drożdże wymieszałem z łyżeczką cukru ,kiedy stały się płynne wlałem letnie mleko ,dodałem 50 g mąki i szczyptę soli. Dokładnie wymieszałem ,przykryłem ściereczką i odstawiłem w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Jajka i żółtko ubiłem razem z cukrem na puszystą pianę i połączyłem z drożdżowym rozczynem. Dodałem resztę mąki i startą skórkę z cytryny ,wyrabiałem ręką na gładką ,jednolitą masę. Wlałem letnie ,roztopione masło i wyrabiałem ciasto do całkowitego połączenia z tłuszczem. Ciasto przełożyłem do wysmarowanej i oprószonej mąką keksówki. Wierzch posmarowałem niewielką ilością powideł śliwkowych. Śliwki opłukałem ,wyjąłem pestki i podzieliłem na pół. Obtoczyłem je w cukrze i cynamonie. Wyłożyłem je na wierzch ciasta ,skórką do spodu ,lekko je „wbijając”. Odstawiłem na 30 min. do wyrośnięcia. W tym czasie przygotowałem kruszonkę.
    Zimne masło posiekałem z mąką i cukrem pudrem. Ugniotłem ciasto i równomiernie rozkruszałem je nad śliwkami.
    Ciasto piekłem przez 35 min w temperaturze 190 stopni C.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciezdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiszkola_babci

Komentarze

Podobne przepisy

Maślankowe ciasto ze śliwkami i kruszonką

Dodane przez: joanna30

Maślankowe ciasto ze śliwkami i kruszonką

Przepis na to ciasto dostała moja...

ucierane ze śliwkami

Dodane przez: klementynka

ciasto ucierane ze śliwkami i kruszonką

Kiedy nie mam czasu na pieczenie...

Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką (bez wyrabiania)

Dodane przez: anamarisworld

Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką

Szybkie ciasto drożdżowe ze śliwkami...

drożdżowe ze sliwkami

Dodane przez: duszek

Ciasto drożdżowe ze śliwkami

Ciasto drożdżowe ze śliwkami i...

Drożdżowe ze śliwkami i kokosową kruszonką.

Dodane przez: bienpyt

Ciasto drożdżowe ze śliwkami z kokosową kruszonką

Ciasto dla smakoszy ciast drożdżowych...

ciasto

Dodane przez: bieniaszka

Ciasto ze śliwkami i kruszonką

Kruche ciasto, śliwki i słodka...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE