Ciasto Malibu
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Ciasto:
4 szklanki mąki
1,5 szklanki cukru
4 jajka
4 łyżki kakao
1/2 szklanki oleju
400 gram jogurtu naturalnego
łyżeczka sody oczyszczonej
łyżeczka proszku do pieczenia
krem:
750 ml kremówki
1/2 szklanki cukru pudru
serek waniliowy homogenizowany 250 gram
3 łyżki żelatyny namoczone w 1/2 szklanki wody
100 gram wiórków kokosowych
dodatkowo
1 puszka masy kajmakowej
polewa 2 tabliczki mlecznej czekolady
4 łyżki oleju
Wystaw ocenę:
4.5 (141 ocen)
Ciasto malibu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Składniki ciasta wymieszać łyżką w kolejności:
najpierw jajka z cukrem i olejem, potem jogurt, następnie dodać przesiane razem: kakao, proszek do pieczenia, sodę i mąkę.
Ciasto wyłożyć na blaszkę (30 x 40 cm) wyłożoną papierem do pieczenia, piec ok. 45 minut w 175 st.C. Po ostudzeniu przekroić na 2 blaty. -
2.
Żelatynę rozpuścić.
Kremówkę ubić z cukrem pudrem, dodać serek i wiórki, lekko wymieszać, na końcu wlać ciepłą żelatynę, wymieszać.
Masą przełożyć ciasto. - 3. Na górny blat wyłożyć masę krówkową (przedtem lekko ją podgrzać aby łatwo było ją rozprowadzić).
-
4.
Czekolady rozpuścić z olejem na parze lub w mikrofali, wylać na masę toffi.
Ciasto schłodzić.
Porady
Ciasto można także przygotować pomijając masę toffi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze