Ciasto bez pieczenia z owocami i maślanką

0 (0 ocen)

  • 40 min
  • Więcej niż 10 osób

Ciasto z maślanką i owocami to połączenie pysznego spodu bez pieczenia, lekkiej pianki na bazie maślanki i galaretki oraz owoców. Bardzo orzeźwiające i lekkie ciasto.

  • 40 min
  • Więcej niż 10 osób

Składniki:

  • Składniki na formę 24x24 cm

    Spód:
    100 g płatków kukurydzianych
    200 g suszonych daktyli
    2 łyżki kakao

    Część z maślanką:
    500 ml maślanki
    400 g owoców – truskawek, malin, jeżyn lub innych owoców tego typu
    1 galaretka przezroczysta + 350 ml wody
    3 galaretki owocowe (dobierz smak do owoców) + 200 ml wody

    Wierzch ciasta:
    2 galaretki + 600 ml wody
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Ciasto bez pieczenia z owocami i maślanką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Wykonanie spodu ciasta:
    Daktyle zalej gorącą wodą i odstaw na co najmniej 30 minut, aby zmiękły. Po tym czasie odlej wodę (nie odciskaj daktyli, ponieważ namoknięte pomogą w uzyskaniu dobrej konsystencji). Daktyle zblenduj na gładką masę, a następnie wymieszaj z pokruszonymi płatkami kukurydzianymi i kakao. Kiedy uzyskasz jednolitą, lepką konsystencję, wylep spód formy. Jeśli masa nie będzie się kleiła, dodaj odrobinę wody.
  • 2. Wykonanie części z maślanką:
    Przezroczystą galaretkę rozpuść w 350 ml wody i odstaw do całkowitego stężenia. Pokrój w kostkę.
    Galaretki owocowe rozpuść w 200 ml wody, odstaw do wystudzenia.
    Wystudzone galaretki (ale nie stężałe) wymieszaj z maślanką i zblendowanymi owocami. Kiedy masa zacznie tężeć, wymieszaj z pokrojoną w kostkę przezroczystą galaretką. Całość wylej na wcześniej przygotowany spód. Odstaw do całkowitego stężenia.
  • 3. Wierzch ciasta:
    Galaretki rozpuść w 600 ml wody. Kiedy zaczną tężeć, wylej je na wierzch ciasta.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Daktyle Maślanka Truskawki Galaretka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Przekąska

Podobne przepisy

To może cię zainteresować