Ciastka sezamkowe
- 1 godz. 30 min
Ciastka są bardzo aromatyczne i powodują, że nie można ich przestać jeść.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 220g mąki pszennej
40g mąki krupczatki
180g masła
100g cukru kryształ
40g cukru pudru
2 żółtka
1 białko
2 łyżki cukru waniliowego
½ łyżeczki proszku do pieczenia
¼ łyżeczki sody oczyszczonej
18 łyżek sezamu + do posypania ciasteczek przed pieczeniem
3 łyżki miodu
3 łyżki roztopionego masła
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciastka sezamkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Mąkę, sodę, proszek do pieczenia i cukier puder przesiać przez sitko, następnie dodać zimne pokrojone masło, białko, żółtka, cukier kryształ, cukier waniliowy, miód i uprażony na suchej patelni sezam.
2. Po dodaniu zimnego sezamu wszystkie składniki dokładnie wymieszać aż powstanie jednolita masa. Z ciasta uformować walce, zawinąć w foli spożywczą.
3. Walce z ciasta włożyć do zamrażarki na 40 minut.
4. Stożki pokroić na 0,5 cm plastry i delikatnie spłaszczyć dłonią.
5. Ciasteczka posmarować roztopionym masłem i posypać nie uprażonym sezamem.
6. Piec w temperaturze 180 C przez 16 minut.
Porady
Ciastka najbardziej kruche są kilka dni po upieczeniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sezamkowe batoniki musli
batoniki musli ze zmielonymi sezamkami. Naprawdę trudno poprzestać na jednej sztuce. Są idealne jako drugie śniadanie do pracy czy na uczelnie. Nie napisałam tego w przepisie,ale warto przechowywać je w szczelnie zamkniętym pojemniku. Ja swoje trzymałam w ogromnym słoju i przetrwały tam dobre 10 dni,potem...
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze