Ciastka francuskie z kremem z serka mascarpone

  • wyświetlono: 4705 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Chrupiące ciasteczka francuskie z aromatycznym kremem z serka mascarpone i sokiem z cytryny

Bo-Bożena

Składniki

SKŁADNIKI PODSTAWOWE:
2 opakowania ciasta francuskiego
1i 1/2 szklanki śmietany 30 %
1 jajko
SKŁADNIK DODATKOWY :
0,5 kg serka mascarpone
SKŁADNIKI ROBOCZE :
5 łyżeczek żelatyny
1/3 szklanki wrzącej wody do rozpuszczenia żelatyny
sok z połowy cytryny
1 łyżeczka wanilii
3/4 szklanki cukru pudru + 4 łyżki na lukier
2 łyżki przegotowanej wody do przygotowania lukru
DO DEKORACJI :
lukier
listki mięty
kilka plastrów brzoskwini

Sposób przygotowania przepisu:

Ciastka francuskie z kremem z serka mascarpone

  • Ciasteczka francuskie1. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia rozłożyć jeden płat ciasta w całości , drugi pokroić na równe prostokąty , ciasto posmarować roztrzepanym jajkiem . Piekarnik nagrzać do 190 *C piec 15 minut . na złocistobrązowy kolor .

    MASA :
    Do serka dodać 3/4 szklanki cukru pudru , sok z cytryny , wanilię wszystko dokładnie zmiksować , miksując dodać rozpuszczoną i wystudzoną żelatynę . Śmietanę ubić , porcjami dodawać do serka , delikatnie wymieszać . Na duży kawałek ciasta wyłożyć krem i gładko rozsmarować , na kremie ułożyć małe kawałki ciasta . Całość schłodzić . Z czterech łyżek cukru pudru i dwóch łyżek wody utrzeć lukier,polać wierzch ciastek udekorować listkami mięty i plastrami brzoskwini .

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zycieciasta i deserykonkurs_kreatywny4kategoria_ciastka

Komentarze

Podobne przepisy

Ciastka francuskie z marmoladą

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Ciastka francuskie z marmoladą

Ciasteczka są kruche, idealne do...

Ciastka francuskie z jabłkiem

Dodane przez: Gregorhspeed

Ciastka francuskie z jabłkiem

...Super szybkie ciastka dla niespodziewanych...

ciastka francuskie

Dodane przez: agarybak76

Ciastka francuskie z truskawkami

Desery z truskawkami nigdy się...

Ciastka francuskie z jabłkami

Dodane przez: Kuchnia Marty

Ciastka francuskie z jabłkami

Ciastka francuskie z jabłkami są...

image-2avtkj4

Dodane przez: nikaasz

Ciastka francuskie z budyniem

Ciastka są przepyszne i szybko...

Ciastka francuskie z wiśniami

Dodane przez: akrobatka22

Ciastka francuskie z wiśniami

Ciastka znakomicie sprawdzą się...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE