Ciasteczka z okienkiem
Anna Baster
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Kruche, maślane ciasteczka z okienkiem efektownie prezentują się na stole i pysznie smakują.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Ciasto:
300 g mąki pszennej
150 g zimnego masła
50 cukru pudru
1 jajo
1 szczypta soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Dekoracja:
80 g białej czekolady
1/2 opakowania galaretki agrestowej rozpuszczonej w 150 ml gorącej wody
1/2 opakowania galaretki truskawkowej rozpuszczonej w 150 ml gorącej wody
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasteczka z okienkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z podanych składników szybko zagniatamy ciasto, formujemy je w kulę i wkładamy do lodówki na minimum 30 minut. Po tym czasie ciasto wałkujemy na grubość ok. 2 mm, podsypując mąką i wykrawamy ciasteczka foremką w kształcie kwiatu (może być też np. serce lub gwiazdka). W połowie ciasteczek mniejszą foremką wykrawamy środki. Ciasteczka pieczemy w temperaturze 170 st. C przez ok. 10 minut, do lekkiego zrumienienia. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Po wystudzeniu pełne ciasteczka (bez okienek) smarujemy rozpuszczoną białą czekoladą i przykrywamy ciasteczkami z okienkami, dociskając aby czekolada skleiła oba ciasteczka. Po wystudzeniu czekolady do każdego okienka wlewamy ostrożnie niedużą ilość wystudzonej, tężęjącej galaretki i wstawiamy ciasteczka do lodówki aby galaretka całkowicie stężała.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
"Witrażyki" kruche ciasteczka z okienkiem
W tym roku ich nie będę robić, ponieważ inne ciasteczka będą królować na stole świątecznym, ale przepis podam gdyż są bardzo efektowne i nie tylko wspaniale smakują, ale mogą stać się chociaż na chwile ;) ozdobą naszej choinki czy stroika świątecznego w naszym domu.
Migdałowe drożdżówki z choinkowym okienkiem
Puszyste, migdałowe ciasto drożdżowe i dwa farsze do wyboru - serowy z cytrynową skórką i jabłkowy z rodzynkami i cynamonem to mój sprawdzony sposób na słodkie, świąteczne co nieco.Co więcej, do ich przygotowania można zaprosić dzieci - to pyszny sposób na spędzenie popołudnia w czasie Adwentu.
Komentarze