Ciasteczka na żółtkach z orzeszkami ziemnymi

  • wyświetlono: 628 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Po zrobieniu tortu zostało mi 8 żółtek i wymyśliłam takie ciasteczka kruche. By nie były takie zwykłe dodałam orzeszki ziemne karmelizowane w mleku kokosowym.

gogusia
  • 70min

Składniki

8 żółtek
100 g masła
pół szklanki cukru pudru
łyżka cukru waniliowego
niecałe 3 szklanki mąki pszennej
200 g orzeszków ziemnych prażonych nie solonych
szklanka mleka kokosowego
pół szklanki cukru zwykłego

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasteczka na żółtkach z orzeszkami ziemnymi

  • ciasto1. Żółtka ubijamy mikserem z miękkim masłem, cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Na stolnicę wysypujemy 2,5 szklanki mąki, wlewamy zmiksowane żółtka i zagniatamy ciasto. Jak jest za rzadkie dosypujemy jeszcze mąkę. Gotowe ciasto owijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na 30 minut by odpoczęło.
  • ciasteczka2. Na patelnię wlewamy mleko kokosowe wsypujemy cukier i podgrzewamy bu zgęstło. Jak masa zgęstnieje wsypujemy orzeszki i chwilę podgrzewamy.
    Ciasto kruche wałkujemy na placek o grubości pół centymetra, wycinamy kółka, układamy na blaszce i nakładamy na nie orzeszki. Gdy orzeszki nam za bardzo zgęstły możemy je podgrzać dolewając łyżkę mleka.
    Ciastka wstawiamy do piekarnika i pieczemy na złoty kolor ok 20 minut w 180 *.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zyciemleko kokosoweciasteczkażółtkaorzeszki

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasteczka z kaszą manną i solonymi orzeszkami.

Dodane przez: Di bloguje

Ciasteczka z kaszą manną i solonymi orzeszkami

Ciasteczka wyszły takie kruche,...

Ciastka z żółtek gotowanych

Dodane przez: Goszka

Ciastka z żółtek gotowanych

Kruche i delikatne ciasteczka na...

ciastka

Dodane przez: goshia

Kruche ciasteczka z solonymi orzeszkami

Połączenie słodyczy ciasta i słonych...

Gwiazdki

Dodane przez: agatku87

Ciastka z gotowanych żółtek

Wchodzą w zestaw ciastek pieczonych...

Ciastka gwiazdki na gotowanych żółtkach

Dodane przez: bietka

Ciastka gwiazdki na gotowanych żółtkach

Pyszne ciasteczka idealne na świąteczny...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE