Ciasteczka czekoladowo kokosowe

Ciasteczka czekoladowo kokosowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Czekoladę pokroić nożem na mniejsze kawałki.
  
  Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Wlać olej i jeszcze chwilę miksować
  na wolnych obrotach.
  Następnie wsypać obie mąki, kakao, proszek do pieczenia i wiórki kokosowe.
  Zmiksować do połączenia składników, najlepiej hakami bo ciasto będzie gęste.
  Pod koniec zagnieść ręką. Dodać pokrojoną czekoladę i ponownie zagnieść.
• 2. Dłonie można zwilżyć olejem. Odrywać po kawałku ciasta, formować kulki
  wielkości orzecha włoskiego i delikatnie spłaszczać.
  Ciastka układać na blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia.
• 3. Blaszkę z ciastkami wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni
  i piec 15-17 minut.
  
  Po upieczeniu, ciasteczka zostawić na blaszce do wystudzenia, ponieważ ciepłe
  będą miękkie.
  Ściągać z blaszki dopiero gdy wystygną.