Chłodnik ogórkowy
- 30 min
Składniki:
- 50 dkg ogórków świeżych
1/2l maślanki
150 ml jogurtu naturalnego
8 rzodkiewek
1/2 pęczka natki pietruszki
1/2 pęczka koperku
2 łyżeczki octu winnego
sól.pieprz
szczypta cukru
Wystaw ocenę:
5 (169 ocen)
Chłodnik ogórkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jeden ogórek odłożyć, pozostałe pokroić w kostkę. Natkę pietruszki i koperek opłukać, posiekać. Maślankę i jogurt wlać do wysokiego naczynia , dodać pokrojone ogórki i 3/4 zieleniny, zmiksować. Przyprawić solą, pieprzem, octem winnym i cukrem. Wstawić na 1 godz do lodówki. Ogórek i rzodkiewki pokroić w plasterki. Chłodnik rozlać do talerzy , do każdej porcji włożyć po kilka plasterków ogórka i rzodkiewki, posypać zieleniną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze