Chleb z ciasta na pizzę
kiciax1
- 3 godz.
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Jeśli umiesz zrobić ciasto na pizze to tak naprawdę już umiesz zrobić ciasto na chleb. Jest bardzo prosty w przygotowaniu, pyszny, pachnący - wystarczy mu dać trochę czasu do wyrośnięcia. Chlebek ten dobrze się przechowuje i nadaje się bez problemu do zamrożenia.
- 3 godz.
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 750 g mąki pszennej ( można łączyć różne rodzaje mąk ze sobą )
1 opakowanie 7-8 g drożdży suszonych instant lub 25 g świeżych drożdży
450 ml ciepłej wody
1/3 szklanki oleju
1 płaska łyżeczka soli
1 łyżka cukru
forma keksowa x2
woda do posmarowania chleba
ulubione ziarna do posypania
Wystaw ocenę:
4.94 (192 ocen)
Chleb z ciasta na pizzę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mieszamy mąkę ze szczyptą soli oraz cukrem - przesiewamy do miski. Osobno rozpuszczamy drożdże z ciepłą ALE NIE GORĄCĄ wodą i dodajemy oleju. Drożdże dodajemy do mąki z solą oraz cukrem i wyrabiamy ciasto - tak aby je dobrze napowietrzyć. Przykrywamy ściereczka wyrobione ciasto odstawiamy na 15 min. do wyrośnięcia. Po tym czasie ponownie wyrabiamy. Dzielimy na dwie części tworząc dwa wałeczki które wkładamy do przygotowanych keksówek wysmarowanych masłem i oprószonych mąką. Tak gotowe ciasto zostawiamy na 1 godz do wyrośnięcia przykryte ściereczkę. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Chlebki smarujemy wodą i posypujemy ulubionymi nasionami. Pieczemy do zrumienienia 50-60 min. Na 5 min pod koniec pieczenia smarujemy ponownie wierzch chleba wodą. Upieczony chlebuś wyjmujemy z foremek i zostawiamy go do wystygnięcia na kratce.
Porady
chleb możemy urozmaicić dodając do niego różnego rodzaju nasiona
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze