Bułki z ciasta na pizzę posypane żółtym serem
Bożena
- 1 godz. 20 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Ciasto na pizzę jest bardzo uniwersalne. Można z niego zrobić m.in. takie pyszne i chrupiące bułeczki posypane żółtym serem. Najlepsze oczywiście z masełkiem ziołowo-czosnkowym ... no pychota. Poniżej przepis na 24 sztuki małych bułeczek.
- 1 godz. 20 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g mąki pszennej
30 g drożdży
1 łyżeczka cukru
1,5 łyżeczki soli
300 ml ciepłej wody
60 ml oliwy
1 jajko do posmarowania bułek
50-70 g żółtego sera (zetrzeć na drobnej tarce)
Masło ziołowo-czosnkowe:
100 g miękkiego masła
2-3 ząbki czosnku (przecisnąć)
zioła prowansalskie, sól, pieprz do smaku
trochę świeżego siekanego koperku
Wystaw ocenę:
4.5 (195 ocen)
Bułki z ciasta na pizzę posypane żółtym serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z drożdży i cukru zrobić płynny zaczyn. Pozostałe składniki wymieszać w misce i dodać zaczyn. Wyrobić elastyczne ciasto, w razie potrzeby dodać wody lub mąki. Miskę przykryć folią spożywczą lub ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na ok 40-50 minut. Następnie ciasto podzielić na 4 części, z każdej zrobić rulon długości ok. 30 cm i pokroić na 6 kawałków, z których uformować bułeczki. Następnie przełożyć je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i zostawić do wyrośnięcia na ok. 15 minut. Przed włożeniem do piekarnika każdą bułkę posmarować rozbełtanym jajkiem i posypać tartym serem. Piec w 220 stopniach przez ok. 15 minut do zrumienienia. Bułeczki są najlepsze z masłem ziołowo-czosnkowym (wszystkie składniki wymieszać w misce).
SMACZNEGO!!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze