Chińska zupa pieprzowa
malesiagotuje2.blox.pl
- 45 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Będąc w poznańskiej , chińskiej restauracji zajadałam się tą zupą .
Postanowiłam spróbować zrobić ją w domu .
Wyszła lepsza niż oryginał .
- 45 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 l bulionu drobiowego
2 filety z kurczaka
przyprawa do kurczaka
olej do smażenia
2 marchewki
1/2 kapusty pekińskiej
300 g grzybów mun
1 puszka pędów bambusa
2 łyżki sosu sojowego ciemnego
1 łyżka pieprzu cytrynowego
1 łyżka harissy
Wystaw ocenę:
4.5 (146 ocen)
Zobacz również:
ZupyChińska zupa pieprzowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Piersi z kurczaka umyć , osuszyć , pokroić w drobną kostkę .
Na patelni rozgrzać olej , wrzucić piersi z kurczaka , oprószyć przyprawą , smażyć do zrumienienia .
Grzyby mun namoczyć według przepisu na opakowaniu .
Do bulionu dodać obraną , umytą i pokrojoną w ćwierćplasterki marchew , mięso , umytą i poszatkowaną kapustę pekińską , grzyby mun i odsączone z zalewy pędy bambusa .
Gotować ok.20 minut .
Dodać sos sojowy , doprawić pieprzem cytrynowym i harissą .
Gotować kolejne 10 minut .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
KurczakInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze