Zupa chińska z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kurczaka kroimy w kosteczkę lub w paseczki, smażymy na oleju, mięsko odkładamy na talerz.
Na tym samym oleju obsmażamy przez parę minut warzywa z mieszanki.
Zagotowujemy bulion, przekładamy do niego mięsko, warzywa z patelni, gotujemy wszystko razem około 10 - 15 minut na średnim ogniu pod przykryciem. Pod koniec gotowania doprawiamy sosem sojowym, imbirem i małą ilością soli (możliwe, że wcale nie będzie potrzebna).
Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu, odcedzamy.
Na talerze wykładamy makaron, zalewamy go zupą, posypujemy siekaną natką pietruszki.
Porady
Do zupy, zamiast "normalnego" makaronu możemy dodać makaron ryżowy.
Komentarze